Переключиться на мобильную версию

Сенсация: в украинской колбасе нашли мясо

Институт потребительских экспертиз провел проверку 10 производителей колбасы - грубых нарушений не нашел.
Нашу колбасу есть можно
Нашу колбасу есть можно
shutterstock.com

Редакция ФИНАНСЫ bigmir)net получила результаты исследования Института потребительских экспертиз. Эксперты проверили 10 разных производителей колбасных изделий: Глобино, Самобранка (мясокомбинат Юбилейный), Дружба народов, Луганский деликатес, Ятрань, Сытный ряд (АТБ-маркет), Алан, Скворцово, Щирий кум, Кременчугмясо.

По результатам исследования стало ясно, что все образцы оказались действительно сделанными из мяса, а серьезных нарушений по физико-химическим показателям ни у кого не нашли.

В продукции Сырный ряд (АТБ-Маркет) была обнаружена кишечная палочка. Она погибает при температуре 60С, поэтому при термической обработке (варке), данный продукт станет пригодным для употребления, но, безусловно, лучше бы её в продукте вообще не было.

Как отмечают эксперты, многие производители пренебрегают тщательной мойкой и дезинфекцией своего оборудования. Это приводит в превышенной норме мезофильных аэробных микроорганизмов. Специалисты советуют продукцию марок: Луганского деликатеса (и колбаса, и сосиски), Сытного ряда из АТБ-Маркета и сардельки ТМ Алан - подвергать тепловой обработке перед употреблением.

Также, эксперты отметили, что производители честно придерживаются рецептур при производстве, и не добавляют в фарш нежелательных добавок.


Ранее ФИНАНСЫ bigmir)net сообщали о том, что в Украине 97% колбасы – синтетика. Такое громкое заявление сделал начальник Госпотребинспекции Сергей Кияниченко.

По словам чиновника, в Украине на сегодня только 3% колбасных изделий не содержат синтетических веществ.

Комментариев (10)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 300 символов
Отсортировать по дате Вниз
GlaMyp4ik    13.04.2012, 14:38
Оценка:  0
GlaMyp4ik
Заказуха. "Алан" один из лучших производителей колбас и сосисок, стараюсь только его брать. Глобино - мыло. Самобранка, Дружба народов, Сытный ряд что за хрень? У Щирий кум отличная Краковская колбаса, лучшая из всех. Луганский деликатес мясо из хрящей делает, даже не потрудился перемолоть хорошо.
wnt  (аноним)  13.04.2012, 01:04
Оценка:  0
wnt
глори глори алилуйя!
Djada    12.04.2012, 21:49
Оценка:  +1
Djada
заказуха
злат    12.04.2012, 21:39
Оценка:  +2
злат
А чиє, чиє м'ясо знайшли ? Яку скотиняку використали ?
гость  (аноним)  12.04.2012, 19:36
Оценка:  +2
гость
Забыли только указать,какого животного мясо.
LANK    14.04.2012, 18:29
Оценка:  +1
LANK
мяу-мяу чи гв-гав!!!!!!!!!!!
myrrfun    12.04.2012, 16:55
Оценка:  +1
myrrfun
"производители честно придерживаются рецептур"

Суть в этой фразе.
Готовить по существующим рецептурам "колбасы" невозможно - это суррогаты, которые маркетологи называют колбасами.
Намешают усилителей, "перебивателей", "прятателей" настоящего вкуса к сое и называют колбасой.
myrrfun    12.04.2012, 16:55
Оценка:  +3
myrrfun
Кто работает на заводах по производству колбасы, тихонько посмеивается с любителей этой вкуснятины.
Гость  (аноним)  12.04.2012, 15:13
Оценка:  +1
Гость
Угу, только названием
nikclkof    12.04.2012, 15:03
Оценка:  +4
nikclkof
Автор порадовал названием статьи!!! Молодец!!!!!
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь