Переключиться на мобильную версию

В каких супермаркетах еда оказалась дешевле

За год разница в столичных маркетах в ценовом аспекте практически исчезла.
Продукты в супермаркетах за год выросли в цене на 6%
Продукты в супермаркетах за год выросли в цене на 6%
shutterstock.com

Цены на продукты в различных сетях супермаркетов изучил Prostobank.ua.

Как и в предыдущие годы, за пределами данного исследования остались сети заведомо более дешевых дискаунтеров (АТБ-Маркет, Эко-Маркет), гипермаркетов (Ашан, Мэтро кэш энд кэрри, Фоззи), средних между дискаунтером и гипермаркетом образований (Народный супермаркет) – а равно и сети заведомо более дорогих гастрономов, магазинов для гурманов, узкоспециальных продуктовых сетей (виномаркеты Поляна и так далее).

За последний год, с октября 2011 год, количество торговых точек сетей Сильпо, Фуршет, Велика Кишеня и Билла в столице увеличилось следующим образом. Сеть «Сильпо» теперь состоит из 51 магазина в Киеве (год назад их было 46). Выросло количество и столичных Великих Кишень – теперь их 25 (год назад было 18). У Billa теперь не пять, а семь супермаркетов. Количество же Фуршетов не увеличилось – их в Киеве 16.

Наблюдения по собственным торговым маркам и акциям

Собственная марка Биллы под названием Clever в течение последнего года, кажется, не испытывала интенсивного развития – наоборот, похоже, что часть продуктов под этой СТМ уже не выпускается. Весь маркетинг Биллы явно сосредоточен на регулярных многочисленных акциях и скидках. По части акций типа "три товара по цене двух" и просто скидок (еженедельно сменяемых) за последний год Билла побила все рекорды – поскольку товары этих акций стали самыми массовыми и повседневными. Главный критерий – на кассах видно, что в каждой наполненной тележке покупателя (с чеком на 100-400 гривен) половина товаров – акционные, в том числе наборы "три по цене двух". И в этом случае (если считать такие полу-акционные корзины) "Билла" выйдет самым выгодным магазином для массовой закупки – остальным супермаркетам до такой массовости скидок на самые ходовые товары пока очень далеко.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 12 000 штрафа: супермаркет нагнули за пролитый йогурт

У "Великой Кишени" своя марка "№1 – Честная цена" - похоже, тоже в отношении новых товаров не развивается. А вот среднеценовой ее же бренд Хіт Продукт, наоборот, очень экспансивен (примерно как Премия у Сильпо-Форы, которая уже насчитывает более 800 наименований). За год появилось очень много «Хіт»’овых продуктов, в том числе хозяйственных (вплоть до стирального порошка чешского производства – согласитесь, редкий товар для СТМ). Кроме того, у Кишени привлекательно выглядят свои марки Delisse (кофе) и Щедрое застолье (колбасы) – цены дисконтные, а качество – однозначно выше среднего.

Что касается собственной торговой марки Фуршета» то здесь среди продуктов есть из чего выбирать: количество наименований также идет на сотни. А акция под названием "Скандальная цена" предлагает скидки – хоть и не такие многочисленные по количеству, как в Билле, но зато весьма значительные по размеру. Похожие акции предлагает и Сильпо, под названием Цена недели, правда, в ней принимают участие большее количество наименований.

Если говорить о фишко-собирательном маркетинге – то он и в Билле, и в Кишене», и в Сильпо остается сомнительным – собирать фишки предлагается на товар, который и со скидкой представляется слишком дорогим и малоходовым (дорогие сковородки и посуда, подушки с бамбуковым наполнителем, одеяла – все это дороже 100 гривен даже с фишками). А тот акционный товар, который относительно недорогой и достаточно ходовой, как правило, сложно застать в наличии (например, настольные лампы в Сильпо, которые в некоторых магазинах сети неделями невозможно было обменять). Играть в фишки, кажется, пока умеет только "филиал" Фуршета – Народный Супермаркет (там за четыре-шесть фишек можно взять, скажем, банку кофе за 1 копейку – вот это для Украины единственный нормальный ход для подобных заякоривающих мероприятий).

В каком супермаркете дешевле

В общем итоге, при оценке приведенной далее таблицы цен, как и в прошлом году, получается, что сети супермаркетов в ценовом аспекте почти сравнялись. Исключение – Билла, которая чуть более чем на 4 гривны опередила общую картину. В целом, корзинка покупателя, состоящая из выбранных нами продуктов, стоит от 270.31 до 275.46 гривен. При этом «победитель» с самой низкой ценой – супермаркет Фуршет.

Правда, если исключить цену сыра, разница в стоимости которого в супермаркетах составляет более 13%, то картина совсем иная. В лидерах по дешевизне оказывается Сильпо со стоимостью корзинки в 196.7 гривен (при этом стоит отметить, что стоимость сыра в этом магазине самая высокая из всех четырех супермаркетов, которые мы исследовали). «Фуршет» же подвигается на почетное третье по дешевизне место. Интересно, что в случае подсчета стоимости корзинки без сыра, разница между ценами трех супермаркетов без Сильпо также практически незаметна – составляет всего 2 гривны.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Погуляли и хватит: Как меняется экономика нищающей Европы

Впрочем, как и раньше, такой расклад не работает для владельцев скидочной карточки Фуршета, дающей дисконты 3% и более. В этом случае Фуршет, как и в прошлые годы, все еще может побеждать в дешевизне (хотя это смотря что покупать) – ведь скидочные карты Кишени и «Сильпо» дают намного меньшие выигрыши, а Билла дисконтных карт общего пользования и вовсе не выпускает.

Цены на некоторые популярные товары в супермаркетах города Киева. По исследованиям компании Простобанк Консалтинг на 5 октября 2012 года. Жирным выделена самая дешевая цена на этот момент. Посещались магазины Billa на Троещине (просп. Маяковского, 85); Велика Кишеня на Ленинградской площади (просп. Мира, 2), Сильпо на Нивках (ул.Щербакова, 56),Фуршет на Нивках (просп. Победы, 94/1)

Товары

ФУРШЕТ

СІЛЬПО

В.КИШЕНЯ

BILLA

Батон пшеничный, ТМ «Нива», 500 г., полиэт. Пленка

3.47

3.17

3.29

3.29

Батон пшеничный нарезанный, ТМ «Нива»,

3.6

3.64

3.89

3.89

Сыр «Голландский», 45%, ТМ «Баштанка», развесной, за 1 кг.

65.49

74.19

67.53

69.9

Молоко пастеризованное 2.5%, ТМ «Слов’яночка», 940 мл.

7.46

7.52

7.87

7.59

Кефир 2.5%, ТМ «Простоквашино», пласт.бут

11.59

11.64

10.35

9.99

Кефир 2.5%, ТМ «Біла Лінія»,  пласт. Бут

11.59

11.73

11.82

11.49

Ряженка 2.5%, ТМ «Галактон», 500 мл., карт. пак.

7.42

7.42

7.19

7.19

Ряженка 4%, ТМ «Слов’яночка», 500 мл., карт. пак.

6.99

6.99

7.19

6.49

Майонез «Европейский», 72%, ТМ «Торчин», 400 г., тверд. полиэт.пак с крышечкой

12.38

11.64

12.1

12.49

Вермишель длинная «Экстра», КМФ, 500 г., полиэт. пак.

3.99

4.05

5.23

4.25

Пельмени со свининой, ТМ «Три медведя», 900 г., полиэт. пак.

35.77

36.83

36.35

43.99

Консервы рыбные «Шпроты в раст. масле», ТМ «Рижское золото», 160 г., жест. банка

15.96

13.59

13.89

13.49

Консервы рыбные «Бычки в томат. соусе», ТМ «Аквамарин», 240 г., жест. банка

8.42

6.84

7.95

7.49

Вода сладкая сильногаз. «Живчик» с разными составляющими в ассортименте, Оболонь, 1 л., пласт.бут.,

7.45

6.89

7.67

6.99

Вода сладкая сильногаз. «Байкал», ТМ Вon Boisson Ностальжи, Rainford, 1 л., пласт.бут.

5.78

5.44

4.88

4.79

Вода минерал. сильногаз. ТМ «Миргородская», 1,5 л., пласт.бут.,

5.19

4.28

5.38

4.99

Соки/нектары ТМ «Садочок» в ассортименте, 1 л., карт. пак с крышечкой

8.5

8.19

7.99

7.99

Кофе «Nescafe», «Classic», жест. банка, 100 г.

30.8

28.79

32.07

28.99

Чай «Earl Grey», ТМ «Ahmad», 25 экспресс-пакетиков по 2 г., карт. пак.

14.27

13.88

13.21

14.49

Вафли «Артек», Nestle-Світоч, 80 г., фольг. упак.

3.24

2.48

3.46

3.99

Картофель развесной, неотмытый, Украина, цена за 1 кг.

0.95

1.69

1.88

1.69

Итого

270.31

270.89

271.19

275.46

Итого без цены сыра

204.82

196.7

203.66

205.56

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Как выросли цены за год

Для того чтобы подсчитать, насколько подорожали те или иные продукты, мы взяли среднее значение его стоимости во всех четырех магазинах и сравнили с тем же средним значением годичной давности. Конечно, результаты получились приблизительные (в основном из-за того, что принимала участие одна марка каждого продукта), но тем не менее осмелимся утверждать, что общее подорожание питания цифры и график ниже отражают.

Результаты изменения цен на продукты за последний год оказались неожиданными. Стоимость корзинки потребителя выросла всего лишь на 6%, что ровно в два раза меньше, чем итоги прошлого года, когда рост составил 12%. Правда, настоящая цифра подорожания индивидуальна для каждой семьи и зависит от того, чем питаются ее члены и как часто, ведь за месяц люди, как правило, употребляют одних продуктов меньше, других – больше.

При этом средние показатели цен в исследуемых нами супермаркетах по некоторым продуктам даже уменьшились. К примеру, консервы "Бычки в томатном соусе" в этом году можно купить на 6% дешевле,чем в прошлом; на 3 и 5% обходятся дешевле покупателям воды "Байкал" и "Миргородская"; на треть снизилась цена килограмма картофеля.

В числе продуктов, ставших для потребителя за последний год дороже: майонез (13%), вермишель (11%), пельмени (11%), шпроты (18%), живчик (14%), соки (10%), чай (13%). На 5-7% подорожали даже батоны, что все же значительно меньше, чем по итогам прошлого года, когда их стоимость выросла на 15-20%.

Какие продукты подорожали больше всего
Какие продукты подорожали больше всего
prostobank.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Украинцы - чемпионы в поедании сахара и аутсайдеры по мясу

Комментариев (3)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 300 символов
Отсортировать по дате Вниз
гость  (аноним)  16.10.2012, 10:39
Оценка:  +3
гость
Цена может быть самая низкая, ни никак не самая дешевая!
Кот-мутант    16.10.2012, 07:41
Оценка:  +1
Кот-мутант
а где же Ашан?
гость  (аноним)  15.10.2012, 19:49
Оценка:  +1
гость
какие там дисконты в Фуршете!? Бред! со ста гривен (12 продуктов в корзинке) Фуршет даёт дисконт 23 (!) копейки. Это с 5% карточкой. Лохотрон!
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь