Переключиться на мобильную версию

Кастрюля борща стоит больше 60 гривен

Больше всего за три месяца подорожали импортные овощи.
Литр борща стоит уже больше 20 грн
Литр борща стоит уже больше 20 грн
yakulinar.net

Читай также: Мешок сахара подорожал в Украине до 1000 гривен

Литр традиционного украинского борща, в который входит около 20 различных ингредиентов, сейчас стоит более 20 грн.

Это подсчитал корреспондент УНН на примере цен киевского рынка

Для расчета средней стоимости блюда использовался рецепт традиционного украинского борща.

Расходы на овощи (на три литра):

  • Капуста - 500 г = 2,60 грн / кг = 1,30 грн;
  • Томатная паста - 75 г = 3,94 грн;
  • Морковь - 100 г = 3,60 грн / кг = 0,36 коп;
  • Столовая свекла - 300 г = 2,60 грн / кг = 0,90 грн;
  • Картофель - 600 г = 2,60 грн / кг = 1,50 коп;
  • Чеснок - 20 г = 40 грн / кг = 0,80 грн;
  • Лук - 150 г = 5,30 грн / кг = 0,90 гривен;
  • Перец болгарский - 150 г = 86 грн / кг = 12,90 грн;
  • Зелень (петрушка и укроп) - 40 г = 90 грн / кг = 3.60 грн;


Поскольку борщ готовится не только из овощей, а для его приготовления необходимы мясные продукты, их стоимость была следующей:

  •  Мясо (свинина) - 400 г = 75 грн / кг = 30 грн;
  • Сметана - 50 г = 50 грн / кг = 2,50 грн;
  • Масло - 100 г = 23 грн / л = 2,30 грн;
  • Уксус - 10 г = 0,02 гривен;
  • Сало - 50 г = 47 грн / кг = 2,35 грн.

Читай также: Прочь, ананасы! Украинцы стали отказываться от деликатесов, алкоголя и мебели

Общая сумма, потраченная на эти ингредиенты из расчета на 3 литра популярного украинского блюда составляет 63 грн 35 коп., или 21 грн 11 коп. за литр.

Стоит заметить, что больше всего подорожали импортные овощи, стоимость которых связана с курсом иностранной валюты. В частности, с декабря 2014 года цены на укроп и петрушку увеличились на 33,3%, на корень петрушки - на 20%. Перец сладкий стоил на 12,5% больше, чем в декабре 2014 года. И это при том, что в декабре он уже подорожал на 76,5% по сравнению с ноябрем.
 

Читай также: В Ровно запретили продавать российские товары

Среди овощей собственного производства больше всего подорожала капуста - на 18,6%. Цены на свеклу столовую и картофель увеличились на 6,2%, на морковь - 5,9%, а на лук - на 4,9%.

При исчислении общей стоимости популярного блюда использовался прайс оптового рынка сельскохозяйственной продукции “Столичный“ (по состоянию на 9 утра 2 марта).

Смотрите также, какими были цены на продукты на прошлой неделе:

Цены на продукты 25.02
0:00 / 02:56

Комментариев (23)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 300 символов
Отсортировать по дате Вниз
гость  (аноним)  03.03.2015, 10:26
Оценка:  0
гость
На 3 литра воды (3 кг) добавить примерно 1.8 кг овощей и мяса , то получиться примерно 5 кг или 5 литров борща (Простите за округление) Получается 63/5=12.6 грн за литр. Цены на закупку не проверял
rd    03.03.2015, 08:30
Оценка:  +1
rd
Ну и где это автор нашел капусту по 2,6, морковь по 3,6 и т.д. Капуста в ближайшем маркете - 8 грн за кг., морковь - 5 грн., картофель - 4-5грн., чеснок - 60 грн., масло - 20-25 грн 200 граммовая упаковка. А на рынке - так еще дороже.
Наталия_ДмК    03.03.2015, 20:46
Оценка:  +1
Наталия_ДмК
Чеснок 105грн.! Слава всем!
horlica    02.03.2015, 23:51
Оценка:  0
horlica
На Столичный рынок нужно еще доехать.Бензин-зашакаливает.
гость  (аноним)  02.03.2015, 23:21
Оценка:  0
гость
Самое ужасное пишут что укроп подорожал...
гость  (аноним)  02.03.2015, 22:58
Оценка:  -1
гость
Так вроде всегда так и стоит, перец исклбчить , мясо попроще без сметанки и кушать неделю можно - очень выгодно кстати
гость  (аноним)  02.03.2015, 22:43
Оценка:  0
гость
Ну вообще то в новусе перец болгарский от 110 до 160 сегодня был, лук по 9.50 так что....
гость  (аноним)  02.03.2015, 20:11
Оценка:  +3
гость
В России такой задницы нет. Не надо врать. Хотя всегда можно найти несчастных. В любой стране. По поводу 12000 в Москве - какая то бестолковая сказка. Зп продавца в любом магазине от 30 тр. Пусть ваша мама идет продавцом, если она никудышный учитель
KlymOFF    02.03.2015, 20:32
Оценка:  -3
KlymOFF
Каким продавцом, умник??? Человеку 80 лет!!! И я не писал, что она учитель! Она всю жизнь проработала преподавателем (воспитателем) в детском саду. Это Вы никудышный гражданин, если Ваши педагоги влачат жалкое существование!
KlymOFF    02.03.2015, 20:37
Оценка:  0
KlymOFF
Может в Москве у неё и было бы на 5-6 тысяч больше, но, к сожалению, она живёт в Люберецком р-не, в Томилино.
KlymOFF    02.03.2015, 19:10
Оценка:  -5
KlymOFF
Котофаня и таинственный ГОСТЬ!!! Что вы всё ноете? Поезжайте в Россию, осмотритесь. Там точно такая же задница! Только что разговаривал с мамой, она в Москве. Хватается за голову и не знает как прожить на свои 12000 пенсии. И это с 54-х летним преподавательским стажем!!! Не нагнетайте!!!
гость  (аноним)  02.03.2015, 16:48
Оценка:  -4
гость
Что за нагнетание истерии? Перец болгарский исключить, т.к. не сезонный продукт. Свинина ребро или грудинка для борща лучше и цена 48-52 за кило. 63-23=40. Не смертельно.
Котофунтик    02.03.2015, 17:28
Оценка:  +4
Котофунтик
Вы бы так же терпимо отнеслись к таким же ценам при Азарове?))
гость  (аноним)  02.03.2015, 16:14
Оценка:  +6
гость
Злочинна влада оголосила вiйну власному народу, знищення гривнi на жахливi податки довели народ до зубожiння а країну до дефолту. Доки ця злочинна нелюдська влада буде знущатися над народом?
Котофунтик    02.03.2015, 17:29
Оценка:  +1
Котофунтик
Она ж не сама пришла к власти.Народ её прихода прям жаждал.
horlica    02.03.2015, 23:56
Оценка:  +1
horlica
Не лгите хоть себе. 65% выбрали "СТРАШНОГО" реформатора Пороха,а потом в РАДУ навыбирали.Тоже большинство Блок ПП и КРОЛИКА. СТАДО ВЫБРАЛО! ПОЛУЧИТЕ!
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь