Один из крупнейших производителей водки лишился главного дегустатора

Пер Херманссон, занимавший пост “директора по сенсорному анализу“ в шведской компании, производящей водку Absolut, уходит на пенсию. В связи с этим компания объявила о поиске претендента на эту должность, сообщает ScandiNews.

Читай также: Крупный производитель алкоголя в РФ стал банкротом

Отметим, что Херманссон за 35 лет работы в алкогольном бизнесе получил прозвище “нос на миллиард долларов“. Он, в частности, принимал участие в создании ликеров Kahlua и Malibu, а последние 20 лет он работал над созданием новых сортов водки Absolut.

Херманссон был главным экспертом по миксологии, вкусам и запахам. Он сам основал отдел сенсорного анализа, который занимается новаторскими изысканиями в области взаимодействия потребителей с напитками.

Читай также: Как изменились цены в Украине с 2014 года

Херманссон принадлежит к незначительному числу людей, обладающему повышенной чувствительностью. Ежедневно он делал 30-40 проб - исключительно с помощью обоняния.

Ранее сообщалось о том, что производители алкоголя пожаловались на рост цен.

• Теги:
• алкоголь
• спиртное
• спиртное напитки