Переключиться на мобильную версию

Как и где делают самый дорогой кофе в мире

Самый дорогой кофе делают из фекалий индонезийских зверьков.
Самый дорогой кофе в мире
Самый дорогой кофе в мире
online.ua

Настоящий кофеман знает о знаменитом индонезийском кофе лювак. Он признан самым дорогим в мире, а делают его с помощью маленьких зверьков мусангов, или как их еще называют – пальмовая цивета.

О процессе его изготовления рассказывают ONLINE.UA. 

Читай также: В Дубае показали самые дорогие в мире туфли за 17 миллионов долларов

Производство кофе происходит в следующем порядке: мусангам скармливают свежие кофейные ягоды, которые перетравливаются в их желудках и кишечниках с помощью особого фермента. После, работники ищут кофейные зерна в клетках зверьков и просушивают их на солнце несколько раз с промывкой.

Только потом кофейное зерно можно обжарить. 

Читай также: ТОП-10 самых дорогих массивов Киева - инфографика

Особым вкусом обладают кофейные зерна, которые были перетравлены дикими циветами. На плантации их привлекают свежие цветы, а в качестве “благодарности“ они оставляют свой помет на территории, где люди собирают зерна и обрабатывают их отдельно от остальных.

Каждый мусанг съедает каждый день приблизительно 1 кг кофейных ягод, а на выходе отдает всего немного – около 50 г. 

Читай также: Сколько денег потратят украинцы в Черную Пятницу-2018

Стоимость кофе такая дорогая, потому что мусанги не размножаются в неволе и приходиться использовать диких циветов для размножения. Также фермент, который воздействует на зерна, вырабатывается только в определенный период 6 месяцев в году.

Так, стоимость кофе лювак составляет около 15 долларов за 100 г на плантациях, а при оптовой покупке сделают скидку – 100 долларов за килограм. 

Читай также: В Беларуси продают роскошный особняк за 250 биткоинов

Если покупать кофе в Европе, то придется заплатить 400 долларов за килограм, или от 100 долларов за 100 грам в пачке.

Ранее сообщалось, что в США показали бюстгальтер за миллион долларов.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 300 символов
гость  (аноним)  12.11.2018, 10:26
Оценка:  0
гость
использовать диких циветов для размножения

Ребят, вы или на русском или на мове - диких ЦИВЕТТ. Так принято в научном мире называть.(циветта - млекопитающее из семейства виверровых).
Хотя... я не извращенец доедать чужие (или свои по второму разу) какашки.
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь