Кто "виноват" в подорожании мяса

По данным минагрополитики оптово-отпускные цены в Украине на мясо выросли на 1% , а розничные на 9,6%. Об этом сообщает УНН. 

Читай также: ВР меняет правила указания срока годности на продуктах: Что поменяется

Говядина стала дороже на 3% по оптовой цене и стоит теперь до 77,9 грн/кг, а в рознице стоимость повысилась на 10% - до 97,6 грн/кг.

Поднялась стоимость на куриное мясо. При покупке оптом за кг придется заплатить 45,2 грн (это 1% по сравнению с предыдущим годом), а по розничной цене нужно будет заплатить 57,2 грн/кг, что на 9% больше в сравнении с 2017 годом. 

Читай также: Украина VS Турция: Где дешевле мясо, овощи и хлеб

Самой ощутимой разницей в цене между оптовой и розничной продажей является цена на колбасу. Стоимость колбасы в опте вросла на 5,5%, а в рознице на 24%. Это до 82,7 грн/кг и 90,4 грн/кг, соответственно.

“Оптово-отпускные цены - это те, которые получает первое звено посредников, производителей. Уровень роста розничных цен зависит как минимум от двух причин: количества цепей посредничества и торговой надбавки последнего посредника - супермаркета или магазина. Чем длиннее цепь - тем больше будет розничная цена. Чем выше торговая надбавка - тем выше будет цена для конечного потребителя“, - объяснил Юрий Гаврилечко, экономический эксперт.

Ранее сообщалось, что по итогам января-октября в Украине сократился экспорт свинины, но вырос экспорт мяса птицы и субпродуктов.

• Теги:
• мясные продукты
• цены на мясо
• мясо в украине
• стоимость мясных продуктов
• мясные продукты 2018