Что происходит с ценами

12 октября 2010, 15:34

Наша продуктовая корзинка, цены на которую мы отслеживаем в одном и том же супермаркете, подорожала всего на 2 грн. Тогда как для сравнения на прошлой неделе — на 13 грн. Эти 2 грн. «съела» молочка: молочные продукты продолжают дорожать. Такую ситуацию еще в сентябре прогнозировали наши эксперты из Украинского клуба аграрного бизнеса, объясняя это тем, что остро не хватает молочного сырья. Напомним, что его дефицит начали уже ощущать в августе, из-за того, что жара выжгла траву (обычно же в августе цены даже падали). Согласно прогнозу наших экспертов, каждый месяц молочные продукты могут дорожать примерно на 5%, так что к Новому году мы рискуем увидеть молоко не по 7,5—8,5 грн./л, а уже по 8,7—9,8 грн./л!

Но есть и хорошие новости. На этой неделе в некоторых супемаркетах мы нашли сахар не по 10—11 грн., а по 7,8—8 грн./кг («Мегамаркет») и даже за 6,99 грн. (по такой цене песок продают сейчас на развес в «Фуршете»). Похоже, что начинает реализовываться прогноз нашего постоянного эксперта — Николая Верницкого, директора консалтинговой компании «ПроАгро», который еще в начале сентября говорил, что сахар будет повсеместно по 7 грн./кг. Его главный аргумент — на рынок уже поступает сахар нового урожая, который в этом году гораздо лучше, чем в прошлом. Вот цены и пошли вниз.

Продукты-«антигрипп»

В начале октября резко подскочили в цене цитрусовые — апельсины и лимоны. Так, средняя цена килограмма апельсин выросла с с 10—12 грн./кг до 17—18 грн./кг, килограмма лимон — с 20—25 грн./кг до 30—35 грн./кг. На такой рост цен повлияло сразу несколько факторов: проблемы с ввозом фруктов на таможне, невысокий урожай цитрусовых, а также большая востребованность их в осенний период, когда нас на каждом шагу поджидают простудные заболевания. Стоит отметить, что год назад, в этот же период, в октябре, цены так не кусались, несмотря на уже начавшуюся волну гриппа: апельсины стоили порядка 11—12 грн./кг, лимоны — 20—23 грн./кг. Но на этой неделе цены на «аскорбиновые» фрукты поползли вниз. Как объяснил Федор Рыбалко, представитель проекта МФК по развитию овощеводства в Украине, сейчас появился новый урожай цитрусовых, так что торговцы волей-¬неволей обязаны были снизить цены. Мы специально проехались по базарам и супермаркетам Киева в поисках низких цен на цитрусовые — из нашей таблицы видно, что апельсины нынче можно найти по 12—13 грн./кг, лимоны — по 10—14 грн./кг. В течение октября, согласно прогнозу Федора Рыбалко из проекта МФК по развитию овощеводства в Украине, цены должны оставаться примерно на текущем уровне.

Решив отследить цены на «антигриппозные» продукты, мы включили в свой список также и киви (фрукт, чрезвычайно богатый на витамин С), чеснок и мед. Чеснок нынче не из дешевых: буквально за пару недель цены выросли до 30—37 грн., тогда как в конце сентября можно было найти чеснок по 25 грн. за килограмм. Как пояснил Федор Рыбалко, в Китае, который является нашим основным поставщиком чеснока, нынче неурожай, так что ниже цены не будут, но и выше тоже — иначе его перестанут покупать.

Как видно из нашего мониторинга цен, за недорогими лимонами и апельсинами можно отправляться в «Ашан», за киви — в «Караван», чеснок дешевле всего купить в «Экомаркете», а баночку меда — в «Мегамаркете». По части низких цен на фрукты лидирует оптовый овощной рынок на Троещине, а мед стоит примерно одинаково сразу на нескольких киевских рынках.