Продуктовые дискаунтеры: цены и особенности

О том, каких типов они бывают и чем придется жертвовать ради дешевизны – рассказывает Prostobank.ua.

По сути, реально действующая сеть гастрономов-дискаунтеров в Украине всего одна – под брендом «АТБ» (точнее «АТБ-Маркет», аббревиатура образована от «АгроТехБизнес») со штаб-квартирой в Днепропетровске, которому принадлежит уже 415 магазинов в 120 городах центральной, восточной и южной Украины.

Помимо днепропетровцев дискаунтерами аттестуют себя еще две сети, вышедшие на арену только в 2010 году. Первая из них – «Велмарт», принадлежащая владельцам сети «Велика Кишеня» в сотрудничестве с управляющей компанией торговых центров «Экватор» – пока владеет всего двумя магазинами, да и те не в Киеве (в ТЦ «Экватор» городов Полтава и Ровно).

Вторая сеть – пока что вовсе не сеть, ибо состоит она из одного открытого летом-2010 в Киеве магазина «Народный», принадлежащего компании «Фуршет».

Как видим, количественно догнать такого монстра как «АТБ» столичным сетям уже вряд ли удастся. Особенно после недавнего кризиса, когда большие супермаркеты и гипермаркеты терпели жестокие убытки из-за падения спроса, а «АТБ» на пару с сетью более дорогих гастрономов «Фора» и их аналогами в других городах вышли «сухими из воды» по следующим причинам:

Вернувшись к теме «догнать «АТБ»» отметим, что «Кишеня» и «Фуршет» (в отличие от «Фоззи-Групп» с ее «Форами») это сделать и не пытаются. Дискаунтеры «Велмарт» и «Народный» потому и являются «очень крупными» сетями (как говорится, «три штуки в два ряда»), что это гигантские гипермаркеты, а не гастрономы – в один киевский «Народный» можно вместить едва ли не все 415 «АТБ». В результате, по нашему скромному мнению, возникла некоторая путаница. Дело в том, что на Западе дискаунтер (тот же «Wal-Mart», чье название беззастенчиво обыграли маркетологи «Кишени» в имени своей новой сети) – это не гипермаркет. Ибо последнее слово заведомо означает, что половина продукции вследствие огромных объемов продаж в нем дешевле, чем в супермаркетах – да и зазвать покупателя в расположенный на окраинах и в индустриальных зонах (а где еще разместить магазин площадью вместе со стоянками 200х200 метров?) гипермаркет как-то надо, одной широты ассортимента будет мало; вот потому в гипермаркетах многое дешевле. Говорить о дисконте тут уже излишне.

Потому, если киевский «Народный» – дискаунтер, тогда «Ашан», «Метро» и «Фоззи» по многим видам продукции еще в большей степени дискаунтеры. Видимо, почувствовав это, владельцы «Фуршета» назвали свой проект, мегакрупный по объему и ассортименту (среди которого есть и очень дорогие вещи) и логистически неудобный розничному покупателю (расположен весьма глубоко в Дарницкой индустриальной зоне в нескольких километрах от ближайшей жилой застройки и в трети километра от станции метро «Лесная») – «Народный Супермаркет». Подобное лукавство вызывает у первооткрывателей для себя этого красивого, но все же несомненно оптового склада стометровой длины удивленную усмешку. А если серьезно, ситуация свидетельствует о нечеткости отечественной терминологии и необходимости документарного точного нормирования различения гипермаркет/супермаркет/гастроном по площадям, ассортименту, инфраструктуре.

Дискаунтер же изначально – это расположенный на «обычных» (в жилой застройке) городских и поселковых улицах супермаркет или малый «магазин возле дома» (у нас в просторечии – гастроном), который отличается именно продажей дешевой продукции и только одной ее. Потому, например, гастрономы «Фора» в дискаунтеры не попадают, хотя ряд продуктов в них порой дают нам минимумы цен по столице – это и развесная овощная продукция (в разгар летнего сезона – помидоры 2.99 грн. за кг.), и куриные яйца (на данный момент – 6.50 грн. за десяток), и низкокачественные товары СТМ «Повна Чаша». Однако, скажем, абсолютно все молочные товары, чай-кофе, пельмени-вареники, товары СТМ «Премия» в «Форах» намного дороже, чем у конкурентов. И даже дороже, чем в сети супермаркетов тех же владельцев «Сильпо». Так что если вы не сидите на строгой яично-овощной диете – закупаться в «Форе» будет дороже, чем в большинстве супермаркетных сетей.

Другими словами, мы бы ввели такой критерий – если крайне дешевых товаров менее 75% ассортимента – это уже не дискаунтер. Последнему критерию в продуктовом сегменте отвечает один только «АТБ-Маркет». В непродуктовом – дискаунтерами пока являются только сети киосков промтоварных мелочей и книжных магазинов с названиями вроде «Все по пять/десять/пятнадцать… и так далее гривен»).

Чтобы нас не заподозрили в пиаре «АТБ» (кстати, если бы сеть вправду тратила деньги на пиар и саморекламу, она бы вряд ли осталась дискаунтером) сразу укажем основные недостатки этих – и думается, любых возможных – гастрономов-дискаунтеров:

Достоинства же дискаунтера изложены в нижеприведенной таблице – это цены, взятые в сравнении с ценами ближайших конкурентов, супермаркетов, исследованными нами недавно. Особенно дешевыми являются СТМ, которых у «АТБ» целых 23, и более половины продукции этих брендов производится в днепропетровско-запорожском регионе. Кроме текущих цен, есть у дискаунтера, как и у всех конкурентов, цены акционные на ряд товаров, сменяющиеся еженедельно – однако последние в таблице мы для большей адекватности картины не учитывали

Цены товаров в киевском гастрономе «АТБ-Маркет» (проспект Маяковского / улица Цветаевой 60/10) и в гипермаркете «Народный супермаркет» (ТЦ «Дарынок», ул.Магнитогорская / Беломорская 1-А) в сравнении с ценами киевских сетей продуктовых супермаркетов, данные на 20 октября 2010 года.

По данным компании "Простобанк Консалтинг"

Источник: Prostobank.ua