Как за неделю изменились цены на продукты

14 октября 2011, 12:32

По крайней мере, такие результаты показали наблюдения за продуктами из нашей «семейной корзинки», которые мы отслеживаем в одном и том же супермаркете. Снижение цен было небольшим, всего лишь на 2,67 грн. — произошло это за счет подешевевшей говядины и картофеля.

Изменение цен на мясо в лучшую для покупателей сторону нам прогнозировала в конце сентября Елизавета Святкивская, эксперт по рынку мясопродуктов Украинского клуба аграрного бизнеса. По ее словам, активизировался ввоз импортной свинины, что привело к снижению цен в опте, вслед за которым обязана подтянуться и розница. А цены на два других вида мяса, говядину и курятину, обычно «реагируют» на такое развитие событий и тоже могут изменяться.

Напомним, что на прошлой неделе уже было отмечено снижение стоимости курицы. Теперь тенденция дошла и до говядины, правда, в нашем магазине подешевело только мясо на ребре. Оно опустилось в цене на 70 коп. — с 40 грн./кг до 39,3 грн./кг. Если оправдается прогноз эксперта, которая предполагала удешевление на 3% по говядине, то ребра должны в дальнейшем стоить на 50 коп. меньше, 38,8 грн./кг. А также должна будет снизиться в цене и говяжья вырезка — с 70 грн./кг до 67,9 грн./кг.

Что же касается картофеля, то снижение цен на него — не общая тенденция, а политика конкретного супермаркета, так как в других магазинах и на рынках цены на корнеплоды нынче стабильны. «Такими они и должны оставаться до конца октября, — говорит Федор Рыбалко, представитель проекта МФК по развитию овощеводства в Украине. — Их продажная цена сейчас не сильно отличается от себестоимости».

ИТОГО: 700,77 грн.

Изменение цен за неделю: -2,67 грн.

Изменения в корзине. Каждую неделю меняется итоговая сумма в основной потребительской корзине. Мы составляем график, в котором данные последних восьми недель наглядно демонстрируют, как растут или падают наши затраты на самые необходимые продукты.