Как за неделю изменились цены на продукты

21 октября 2011, 12:06

Если на прошлой неделе итоговая сумма нашей потребительской корзины, цены на продукты в которой мы отслеживаем в одном и том же супермаркете, немного подешевела, то на этой — прибавила в весе практически на 5 грн. Это произошло «благодаря» подорожавшим йогурту, картофелю и апельсинам. Причем именно последние сыграли ключевую роль в общем подорожании: они выросли в цене с 11,17 грн./кг до 14,24 грн./кг.

Рост цен на апельсины и другие цитрусовые Федор Рыбалко, представитель проекта МФК по развитию овощеводства в Украине, объяснил нам следующим образом: «Это ежегодная тенденция, характерная для середины октября. Ведь в это время количество отечественных фруктов начинает уменьшаться, поэтому люди больше покупают импортных. Вот с ростом спроса увеличивается и цена». Продавец с рынка «Виноградарь» Мария добавила еще наблюдений по этому поводу: «Как только начинается слякоть, у меня резко вырастают продажи цитрусовых. Народ начинает налегать на них, чтобы не простудиться. Мой хозяин всегда живо реагирует на это: поднимает цену. В начале октября продавала кило апельсинов по 10 грн., теперь — по 15 грн.». Федор Рыбалко прогнозирует, что до конца месяца апельсины могут подорожать еще — до 17 грн./кг. А бананы, которые в октябре дорожали лишь единожды (с 8,49 грн./кг до 9,95 грн./кг) тоже могут подрасти в цене: до 11—12 грн./кг.

Зато приятно порадовали нас цена на свинину: в супермаркете, в котором мы регулярно отслеживаем цены, свиная вырезка теперь стоит не 68,94, а 64,8 грн./кг. Снижение цен на мясо можно наблюдать и в других магазинах, а потому можно говорить о тенденции. «Свинина дешевеет, потому что начали больше завозить импортного мяса, — объясняет Елизавета Святкивская, эксперт по рынкам мяса и мясопродуктов Украинского клуба аграрного бизнеса. — Но думаю, уже в этом месяце цены не изменятся. И так произошло резкое снижение». По словам же рыночных торговцев, цены снижаются, потому что закончился сезон пикников, и спрос на мясо резко упал.

ИТОГО: 705,76 грн.

Изменение цен за неделю: +4,99 грн.

Все цены указаны в гривнях
*не считается в общей сумме

Изменения в корзине. Каждую неделю меняется итоговая сумма в основной потребительской корзине. Мы составляем график, в котором данные последних восьми недель наглядно демонстрируют, как растут или падают наши затраты на самые необходимые продукты.