Кому, сколько и как давать чаевые за границей?

Зачастую при этом просто округлялась сумма оплаты, чтобы неполучать сдачу, которая оставалась расторопному продавцу, официанту,извозчику и т. п.

История

Сам термин "чаевые" появился в Англии в первой половине XVIIIвека, связан он, как ни странно, именно с чаем. В этот период вСоединенном королевстве было модно пить чай на специально оборудованныхверандах в парках и скверах. Видимо, расторопность официантов и тогдабыла не на высоте, поэтому на столах появились специальные коробочки саббревиатурой T.I.P.S. (To Insure Prompt Service) – "Для оплатыбыстрого обслуживания". Намек понятен – хочешь быстро получить горячийароматный чай – добавь небольшую сумму сверх счета. Вскоре термин"tips", переведенный на русский как "чаевые", прижился и был перенесенна все виды дополнительных оплат в благодарность за услуги. Сложились итрадиции – как, кому и сколько давать "на чай".

В консервативной Европе чаевые никогда не были значительными,обычно экономные буржуа "расщедривались" на несколько мелких монеток.Тем разительнее от них отличались богатые россияне, традиционно споказной щедростью раздававшие чаевые. Собственно, этим и сейчас"грешат" некоторые.

Чаевые - спасибо

В подавляющем большинстве случаев чаевые – не обязанность, аименно благодарность за качественное обслуживание. Если официантобслуживает вас небрежно и медленно, а стол не отличается необходимойчистотой, со спокойной совестью заплатите строго по счету, а принеобходимости попросите сдачу. Если же решите кого-то отблагодарить,пользуйтесь основным правилом – не давать слишком мало, это можетобидеть человека, и не давать слишком много – вы всего лишь благодаритеза оказанную услугу, и сумма должна быть ей адекватна.

Чтобы не попасть в не удобное положение, по приезду в новоедля вас место поинтересуйтесь у встречающих, гида-переводчика, водителятакси или консьержа отеля, сколько, кому и за какие услуги принятодавать на чай. Это обычный житейский вопрос, и недоумения он невызовет. Особенно это актуально для "экзотических" стран. В Европеразмеры чаевых в различных странах могут зависеть от местныхособенностей и традиций, но, как правило, не выходят за рамки разумных5-15 % от суммы официальной оплаты. В ряде стран чаевые не приняты(Бельгия, Нидерланды, Финляндия, скандинавские страны, Швейцария), ноот них не откажутся, а в Австралии и Японии они вообще запрещены.

По приезду в любую страну вам в первую очередь можетпонадобиться помощь носильщика. Как правило, в европейских странах наих услуги цена фиксированная, поэтому сумму просто достаточноокруглить. Если были оказаны дополнительные услуги: носильщик вызвалтакси, аккуратно загрузил в него вещи, был любезен и предупредителен,добавьте за обслуживание примерно по 1 евро, (доллару, фунту, франку, адля скандинавских стран – 5 крон) за место багажа.

Чаевые таксисту зависят от страны и ряда факторов: длительностьи сложность поездки, непредвиденные остановки по вашей просьбе,количество и громоздкость багажа. Перед оплатой можетепоинтересоваться, включены ли в названную таксистом сумму услуги. Встранах, где чаевые не приветствуются, а дополнительные услугитаксистом не оказывались, достаточно просто округлить счет. Если жечаевые подразумеваются, обычно добавляют 10-15 % и по 0,5-1 евро заместо багажа.

Швейцару в гостинице только за то, что он открывает вам двери,в большинстве стран платить необязательно. Достаточно, если, выезжая изотеля, вы ему дадите 1-2 евро в благодарность за оказанные услуги. Еслиже швейцар вызвал для вас такси, вынес и помог погрузить вещи, принципоплаты примерно такой же, как и носильщику – 0,5-1 евро за местобагажа. Так же в большинстве стран оплачиваются и услуги носильщиков(боев) в отелях. А вот лифтеру в отеле можно не платить, как иконсьержу, если он не оказывал вам услуги (заказ или бронированиебилетов, наведение справок, получение для вас корреспонденции и т. п.),в этом случае ему целесообразно дать 5-10 евро.

Оставить на тумбочке доллар

В гостиницах ряда стран принято благодарить горничную, даже,если вы её ни разу не увидели, конечно, при качественной уборке номера.Достаточно утром, уходя из номера, оставить 0,5-1 евро на столике, илиже несколько евро при выезде из отеля. Это не обязательно, ножелательно, если своей "аккуратностью" вы доставили ей дополнительнуюработу.

В ресторанах и кафе большинства европейских стран оплата заобслуживание и сервировку включается в счет, в этом случае на немделается соответствующая надпись. Даже, если подобной надписи нет,поинтересуйтесь об этом у официанта. Когда "все включено", простоокруглите счет. Если же обслуживание в счет не включено, достаточнодобавить 10-15%. В США, в зависимости от уровня ресторана, размер"благодарности" может подниматься до 25%.

Может возникнуть желание дополнительно отблагодарить официантаза хорошее обслуживание и помощь в выборе меню или повара за прекрасноприготовленные блюда. Это обычно приветствуется, только следуетпредупредить официанта о сумме, которая причитается повару. Какправило, деньги оставляют на столе, прикрыв счетом, или вкладывают вкорочки, в которых вам дали счет.

В барах оплата производится при каждом заказе. В большинствеслучаев сумму достаточно просто округлить или добавить 1 евро. Если жевы задержались у стойки надолго, бармена можно отблагодарить, заказавему стаканчик за ваш счет. Естественно, что пить он его не будет, ноденьги получит.

Гардеробщика благодарят не за то, что он подал вам пальто, акогда помог его надеть, щеткой смахнул символические пылинки, проявилдополнительное внимание. Сумма, как правило, незначительная – от 0,2 до1 евро. В ряде стран (Финляндия, Италия) размер вознаграждениягардеробщику может быть указан в специальном объявлении.

В платных туалетах, если служащий не оказывал вамдополнительных услуг, достаточно просто заплатить по прейскуранту. Вбесплатных туалетах, если служащий там просто "присутствует", ему можноне платить. Если же служащий "пристроил" на время ваши вещи, помогснять и повесил на вешалку пальто или пиджак, подал чистое полотенце,оказал какие-то услуги, обычно дают от 0,5 до 1 евро. Бывают случаи,когда требуется привести в порядок одежду, очистить её от грязи и т.п., в подобных ситуациях за активную реальную помощь размер"благодарности" может возрасти до 5-10 евро.

Все с умом

Могут возникнуть и другие ситуации, когда требуется кого-тоотблагодарить. В любом случае придерживайтесь принципа разумной оплатытолько за реальные услуги. Стоит учесть, что демонстративно даватьчаевые не принято. А уж долго копаться в кошельке, выуживая из негомелкие монеты, и вовсе неприлично. Желательно иметь в кармане несколькомонет, чтобы "благодарность" за услуги не вызвала проблем. Если вы неоставляете деньги на столике, а даете их в руки, желательно делать этосо словами благодарности, улыбкой, дружеским кивком головой, чтобычувствовалось, что это именно благодарность, а не подачка. Еслирасплачиваетесь крупной купюрой, скажите, что округляете счет дотакой-то суммы.

Чаевые давно стали обыденностью, а в ряде мест – и узаконеннойформой оплаты определенных услуг. Но в большинстве случаев вы самирешаете – давать или не давать "на чай".

Автор: Владимир Рогоза

Источник: