Сколько стоит потребительская корзинка сегодня

Молоко

По словам эксперта Международного центра перспективных исследований Александра Жолудя, подорожание молочных продуктов объясняется тем, что у коров сокращаются надои и в то же время дорожает питание. Ведь в летнее время в рацион дойной коровы входят не только корма, но и трава во время выпаса. С началом холодов скотину переводят на одни корма. Подорожание молока сказывается и на цене всех молочных продуктов. Такие процессы наблюдаем каждый год: цена растет обычно всю зиму и начинает снижаться с середины весны.

Продавщицы молочных рядов обещают к ноябрю 32–34 грн за килограмм домашнего творога. А торговец домашними яйцами с Днепровского рынка уверяет, что 13 грн за десяток яиц – цена максимум до конца октября. Дальше яйца будут дорожать.

Овощи и фрукты

Подорожавшие овощи и фрукты уже «уходят» с рынка, а спрос на них еще есть, что подогревает цену. По словам продавщицы с Житнего рынка столицы Валентины Клим, яблоки «Антоновка» она продает уже около месяца, и первые были дешевле, зато не такие вкусные.  За месяц торговли цена выросла на 1,5 грн.

– Если говорить об овощах, то цены на некоторые из них снизились по сравнению с сентябрем (капуста – приблизительно на четверть, свекла – без изменений), а на некоторые выросли. Наиболее существенным был рост цен на овощи, сезон которых заканчивается, и они при этом не хранятся – это огурцы и томаты. Цена на огурцы выросла в два с половиной раза (мы мониторим только оптовые цены), а на томаты – в среднем на 50–70%, – говорит  аналитик агрорынка Андрей Ярмак. – Оптовые цены на картофель практически не изменились, а в некоторых регионах даже снизились, т.к. его предложение остается достаточным. Обывателю могло показаться, что цены увеличились, т.к. на рынке стало меньше дешевого некачественного картофеля из приусадебных участков, который не подлежал хранению и продавался практически по любой цене. Цены на перец и баклажаны выросли незначительно – на 10–25% по причине окончания сезона. В некоторых регионах уже были ночные заморозки, которые полностью уничтожают всю продукцию в поле. Обычно после них резко вырастает цена. По той же причине растет цена на сливы – сезон заканчивается, и цена выросла приблизительно на четверть. В то же время цены на яблоки практически не изменились.

Источник: