Украинские школы перешли на новые стандарты питания: чем будут кормить

В Украине 1 января 2022 завершился переходный период внедрения реформы школьного питания. Об этом информирует  Госпродпотребслужба.

Читай также: Цены на продукты питания в Украине выросли почти на четверть

Уточняется, что обновленное меню для школьников включает в себя 160 блюд.

В нем ограничено количество:

• соли и сахара,
• жиров растительного и животного происхождения,
• субпродуктов.

Читай также: Реформа школьного питания: Кабмин выделил дополнительные средства

При этом увеличено количество потребления:

• молока и кисломолочных продуктов,
• мяса,
• рыбы,
• свежих овощей и фруктов.

Читай также: Подработка для школьников: как и где можно заработать

Таким образом, все школьные учреждения с 1 января 2022 года должны:

• уменьшить количество сахара в 2-2,5 раза - до 7,5 г в один прием пищи;
• увеличить количество фруктов до 100 г в один прием пищи;
• уменьшить количество хлеба на 1 приём пищи с 60-80 г до 30-50 г;
• увеличить количество мяса птицы так, чтобы в течение пятидневной рабочей недели при одноразовом питании обеспечить две порции мяса по 70 г, 100 г или 120 г каждая в зависимости от возраста детей;
• увеличить количество молочных продуктов при формировании меню.

В школьных столовых запрещено продавать:

• сладкие хлебобулочные изделия, продукты с высоким содержанием сахара или соли, консервантов, красителей и ароматизаторов;
• газированные напитки, в том числе сладкие, мясные и рыбные продукты промышленного и кулинарного производства, непастеризованные соки и молочные продукты, кофе и грибы.

Ранее мы писали, что украинским студентам повысят стипендии. Так, в учреждениях профессионального образования повысят выплаты студентам в 2,5 раза, а в учреждениях профессионального и высшего образования – в 1,5 раза.

• Теги:
• школа
• питание в школах
• правильное питание
• школьное питание