Крупнейший мировой ритейлер отзывает в США проданную рыбу из-за листерии

По информации издания, ритейлер отзывает рыбу,произведенную филиалом компании Multiexport Foods в Майами совместнос Tampa Bay Fisheries.

В рыбе холодного копчения, выпущенной предприятиямиэтих компаний, плановые лабораторные анализы выявили наличие бактерий листерия,которые могут размножаться при низких температурах в продуктахпитания. Патогенные виды этих бактерий могут вызывать кишечную болезньлистериоз.

Как сообщили представители Wal-Mart, покупатели смогутвернуть в магазин копченую рыбу, купленную в указанные датыв Sam's Club, причем им будет возмещаться полная стоимость покупки. По даннымритейлера, сообщений о случаях заболевания листериозом после употреблениякрасной рыбы из Sam's Club пока не поступало.

Симптомами листериоза являются высокая температура,рвота и диарея. В некоторых случаях болезнь может привести к смерти.В США осенью 2011 года, когда источником болезни стали зараженные дыни, листериоз унес жизни более 20человек, число заболевших составило более сотни.

• Теги:
• США
• рыба
• инфекция
• ритейлери