В США 40% продуктов питания оказываются на помойке

Согласно подсчетам экспертов, в среднем американцывыбрасывает на помойку еды на сумму $165 млрд каждый год.

Подобная ситуация показалась мэру Нью-Йорка Майклу Блумбергунеприемлемой, в результате он предложил план по оптимизации использованияорганических отходов.

Согласно его плану, город перейдет к обязательномукомпостированию пищевых отходов, хоть это и может усложнить жизньдомохозяйствам.

В соответствии с его предложением к 2016 году жителиНью-Йорка должны будут отделять свои пищевые отходы. Органические отходы вНью-Йорке в настоящий момент составляют 1,2 млн тонн, или 35% от закапываемогомусора. Данный вид отходов будет перерабатываться в удобрения или же вприродный газ.

Эксперты считают, что данная мера окажет положительныйэффект на экологическую обстановку в городе, она также позитивно скажется и накошельках жителей города. Выбрасывание остатков пищи в отдельном мусорном мешкебудет наглядно показывать потребителю, насколько он расточителен.

"Осознание того, сколько пищи расходуется впустую,помогает людям оптимизировать свои расходы. Также рост цен серьезно стимулируетжелание потребителей более тщательно подходить к вопросу покупки пищи", -отмечает эксперт отрасли.

Напомним, ранее сообщалось, что для большинства американок правильное питание важнее любви.

• Теги:
• продукты
• США
• продукты питания
• утилизация