- Горячие темы:
- Коммуналка
- Тесты bigmir)net
Урожай черешни, вишни и абрикосов под угрозой: заморозки повредили до 50%
Весенние заморозки серьезно повлияли на урожай косточковых культур в Одесской области. По данным EastFruit, объемы черешни, вишни и абрикосов могут сократиться до 50%. В некоторых регионах, где температурные колебания были наиболее резкими, садоводы могут остаться вовсе без урожая.
Профессор Одесского государственного аграрного университета Ирина Ищенко поясняет, что частично спасти ситуацию удалось благодаря новым сортам с поздним цветением:
«В зависимости от сорта и культуры удалось сохранить 70–80% урожая. Многие садоводы сделали ставку на сорта, цветущие позднее, когда погодные условия уже были более мягкими».
Семечковые культуры — яблоки, груши, айва — пострадали меньше. Однако и они могут иметь визуальные дефекты:
«Из-за заморозков плоды могут быть деформированы, с перетяжками, но это не скажется на их вкусе», — уточняет эксперт.
Климатические колебания также отразятся на вкусовых характеристиках плодов. Из-за нехватки тепла фрукты накапливают меньше сахаров, ароматических и красящих веществ, что делает их менее сладкими.
Несмотря на это, на рынках Одессы уже можно найти землянику и черешню, а вишня и абрикосы ожидаются в продаже через одну-две недели. Цены на фрукты, по словам Ищенко, могут быть высокими:
«Растения пережили стресс, им потребовалась дополнительная защита и питание. Кроме того, погодные условия способствовали развитию болезней, а средства защиты сегодня стоят дорого».
