Фрукты и ягоды в Украине резко подорожали: сколько стоят сезонные продукты

Летний сезон 2025 года оказался непростым для украинского рынка фруктов и ягод. Весенние заморозки нанесли серьезный удар по урожаю, что уже отразилось на ценах — они достигли рекордных отметок, особенно на такие популярные позиции, как черешня, абрикосы, голубика и малина.

 Весенние заморозки обернулись потерями

По словам главы «Укрсадвинпрома» Владимира Печко, погодные катаклизмы в апреле значительно повлияли на урожайность. Особенно пострадали абрикосы и голубика: в некоторых регионах потери доходят до 85%. Яблоки и персики тоже под ударом, хотя менее критично.

Цены на ягоды — в три раза выше, чем в прошлом году

• Черешня: в некоторых супермаркетах Киева килограмм предлагался по 1700 грн, что сопоставимо со стоимостью грамма золота. Впрочем, на оптовых рынках цены уже начали снижаться — до 115–160 грн/кг.

• Вишня: закупочные цены выросли до 60–85 грн/кг, причем наблюдается устойчивый тренд к росту.

• Черная смородина: обошла вишню по стоимости — 70–90 грн/кг.

• Малина: с начала июля подорожала на 55%, до 85–95 грн/кг. Дешевая ягода выросла в цене на 70%.

• Голубика: старт сезона запоздал на неделю, однако даже при росте предложения цена остается высокой — от 380 до 500 грн/кг в разных регионах.

• Арбузы: несмотря на стабильный урожай, цена на старте сезона на 10% выше, чем в прошлом году — 20–28 грн/кг.

 Что дальше?

Эксперты прогнозируют дальнейшие колебания цен. Повлиять могут курсовая стабильность, стоимость энергии и погодные условия. Однако уже ясно, что лето 2025 года стало одним из самых дорогих в истории для любителей свежих фруктов и ягод.

• Теги:
• цены
• ягоды