Цены на продукты в Украине в 2026 году: как отключения света и тарифы влияют на стоимость

Рост цен на продукты в Украине продолжается, и наиболее заметно это в сегменте овощей, молочной продукции и товаров, требующих хранения. Эксперты отмечают, что ключевым фактором подорожания остаются не столько новые тарифы на электроэнергию, сколько регулярные отключения света и расходы бизнеса на генераторы.

С начала февраля стоимость электроэнергии для промышленности достигла около 15 грн за кВт·ч, что почти втрое превышает тариф для населения. Однако, по словам экономистов, основной удар по себестоимости продукции наносит использование генераторов во время блэкаутов. Затраты на топливо, обслуживание оборудования и персонал увеличивают расходы предприятий на сотни долларов в месяц.

Аналитики предупреждают: наибольшие риски подорожания сохраняются для хлеба и мучных изделий, молочной продукции, а также охлаждённых и замороженных товаров, где значительную роль играют энергозатраты на хранение и переработку.

При этом эксперты подчёркивают, что цены не могут расти бесконечно. Платёжеспособность населения ограничена, и покупатель всё чаще выбирает более дешёвые альтернативы, включая импортные товары. Если цена становится неконкурентной, производитель рискует потерять рынок.

Дополнительное давление испытывает аграрный сектор. Обстрелы инфраструктуры, сложности с логистикой и сокращение экспорта уменьшают валютную выручку и повышают себестоимость производства. В то же время урожай зерновых и масличных культур остаётся относительно стабильным, что снижает риски дефицита.

По прогнозам экспертов, продуктовая корзина в Украине будет дорожать постепенно как минимум до появления нового урожая открытого грунта, после чего рост цен может замедлиться.

• Теги:
• цены
• продукты