Борщевой набор дешевеет: прогноз цен на овощи в 2026 году

Индекс борщевого набора в 2026 году показывает, что овощи для классического рецепта пока стоят меньше, чем в прошлом году. Снижение цен связано с хорошими урожаями осенью 2025 года, что позволило создать качественные запасы.

Аналитик УКАБ Максим Гопка отметил, что внутренние ресурсы постепенно сокращаются, и к лету увеличится доля импорта, что может повысить стоимость зарубежных овощей. При этом украинские тепличные продукты станут доступнее в мае, если не будет резких перепадов температуры.

Кроме того, в Украине в феврале 2026 года годовая инфляция составила 7,6%, и цены на продукты продолжают расти, особенно на овощи, молочные изделия и услуги мобильной связи. Основные факторы удорожания — дорогие энергоносители, импортные продукты и снижение поголовья скота в хозяйствах.

• Теги:
• цены
• борщ
• борщевой набор