Морозы уничтожили до 50% урожая: украинцев предупредили о росте цен на фрукты

В Украине из-за резкого похолодания и погодных аномалий аграрии столкнулись с серьёзными потерями урожая. По оценкам экспертов, в некоторых регионах погибло до 50% косточковых культур, что неизбежно приведёт к росту цен на фрукты в 2026 году.

По данным специалистов, в период цветения плодовых деревьев температура в ряде областей опускалась ниже нуля. Это сделало растения особенно уязвимыми и существенно повлияло на формирование будущего урожая.

Эксперт Всемирного банка Оксана Руженкова отмечает, что ситуация в садоводстве остаётся критической. По предварительным оценкам, потери могут превысить 50% по косточковым культурам — вишне, персику и абрикосу.

Кроме того, похолодание затронуло и другие плодовые деревья, включая яблони и груши. Дополнительной проблемой стало снижение активности пчёл из-за холодной погоды, что ухудшило процесс опыления и ещё больше уменьшит урожайность.

Часть фермеров пытается защитить деревья от заморозков. Среди используемых методов — опрыскивание водой, при котором образуется тонкая ледяная корка, частично защищающая цветки от холода.

По словам эксперта, даже при частичном сохранении цветения урожай всё равно будет ниже ожидаемого. Это напрямую повлияет на цены: при сокращении предложения на 40–50% стоимость фруктов неизбежно вырастет.

Дополнительным фактором давления на рынок остаётся нехватка рабочей силы в сельском хозяйстве, из-за чего часть урожая в прошлые сезоны оставалась несобранной.

• Теги:
• морозы
• мороз