Всемирный банк прогнозирует изменения цен на продовольствие в ближайшие годы

Цены на мясо, кофе, рис и сахар в 2025–2027 годах: прогноз Всемирного банка

31 октября, 10:11 | Автор: Ольга Опенько

Всемирный банк прогнозирует изменения цен на продовольствие в ближайшие годы

Иллюстративное фото / Getty Images

Мировые цены на основные продукты питания в целом будут снижаться, следует из нового прогноза Всемирного банка. По оценкам экспертов, в 2025 году продовольствие подешевеет примерно на 6%, а в 2026 году — еще на 0,3%. В 2027 году ожидается стабилизация: стоимости зерна, растительных масел и муки изменятся не более чем на 1–2%.

Резкое снижение затрагивает рынок риса. К октябрю 2025 года его цена опустилась до самого низкого уровня с 2017 года. Причины — рекордный урожай, рост мировых запасов на 5% и отмена экспортных ограничений Индией.

Пшеница также может подешеветь: производство в 2025 году увеличится на 7%, а в 2026–2027 годах — еще на 4% ежегодно, что может снизить стоимость хлеба и выпечки.

Цены на кукурузу в 2025 году могут, наоборот, вырасти на 4%, затем снизиться в 2026 году и слегка подняться в 2027-м. Несмотря на рекордный урожай, низкие запасы сдерживают предложение.

Соя подешевеет в 2025 году, после чего цены стабилизируются.

Фрукты и сахар в третьем квартале 2025 года уже стоили на 6% меньше, чем годом ранее. Сахар может упасть в цене еще на 15% в 2025-м и на 3% в 2026-м.

Цены на говядину в США продолжают расти — из-за сокращения поголовья скота до минимального уровня за десятилетия. Стабилизация ожидается к 2026–2027 годам.

На кофейном рынке прогнозы смешанные: