Ціни на продукти в Україні під час війни: що подорожчало найбільше

За роки повномасштабної війни в Україні ціни на багато базових продуктів харчування значно зросли. Деякі товари стали майже «золотими», а інші — навпаки, подешевшали.

За даними Держстату, з січня 2022 по вересень 2025 року найбільший стрибок цін спостерігався на яблука та вершкове масло.

• Яблука — 48,8 грн/кг (+281,3%).

• Вершкове масло (200 г) — 110 грн (+110,3%).

• Свинина (ошийок) — 251 грн/кг (+103,2%).

• Яловичина — 344 грн/кг (+75,8%).

• Сало — 194 грн/кг (+85,3%).

• Куряче філе — 226 грн/кг (+84,6%), курячі тушки — 118 грн (+60,5%).

• Десяток яєць — 54 грн (+52,7%).

• Варена ковбаса — 207 грн/кг (+66,3%).

• Морожена риба — 206,8 грн/кг (+99,4%).

Ціни на хліб та крупи також зросли:

• Пшеничний хліб — 59 грн (+75,9%), батон — 30 грн (+65,7%).

• Макарони — 35,6 грн/кг (+43%), цукор — 32 грн (+17,7%), борошно — 21,8 грн (+40,6%), соняшникова олія — 83 грн/л (+36,4%).

• Манка — 29 грн (+55,3%), пшоно — 27,3 грн (+46%), рис — 53,4 грн (+82%).

Цікаво, що гречка подешевшала на 24,4% — до 36 грн/кг. Серед овочів подешевшали буряк (-28,2%), капуста (-16,5%), цибуля (-5,8%) і морква (-2,2%), тоді як картопля подорожчала до 17,9 грн/кг (+92,5%).

Аналітики пояснюють, що основні причини росту цін — інфляція, зниження обсягів виробництва через війну, обстріли та руйнування агрокомплексів.