Ціни на овочі та фрукти у 2025 році: чого очікувати

Овочі дешевшають — але не до рівня 2024 року.

У травні на ринку з’являється все більше вітчизняних тепличних овочів — помідорів, огірків, перцю. Це призводить до незначного зниження цін. Проте, за словами аналітика УКАБ Максима Гопка, ціни навряд чи опустяться до рівня минулого року через:

• загальні інфляційні процеси;

• подорожчання виробництва;

• нестабільний курс валют.

Весняні заморозки загрожують урожаю фруктів та ягід

У квітні в Україні було три хвилі весняних заморозків, які зачепили плодові дерева та кущі. Під загрозою — урожай полуниці, черешні, яблук, абрикосів та інших фруктів.

Масштаби втрат ще оцінюються, але прогнози стримані.

У разі неврожаю можливий дефіцит та зростання цін на ягоди й фрукти, особливо у червні-липні.

 Основні висновки:

• Овочі в найближчі тижні можуть трохи подешевшати завдяки збільшенню пропозиції тепличної продукції.

• Фрукти та ягоди можуть навпаки — подорожчати через ризик зменшення врожаю.

• Все залежить від погоди в травні-червні — якщо не буде нових погодних стресів, ситуація може стабілізуватися.