Полуниця рекордно дорога: коли чекати зниження цін

Ціни на полуницю в Україні у травні 2025 року сягнули рекордних позначок, але вже почали поступово знижуватись. Вартість ягоди все ще залишається на 22–45% вищою, ніж торік, головним чином через погодні негаразди та зменшення врожаю.

 На кінець травня у Львові українська полуниця коштує 120–144 грн/кг, тоді як у 2024 році ціна була близько 98 грн/кг. На ринках країни ягода подешевшала з 220–260 грн/кг до 120–190 грн/кг, однак в середньому все ще дорожча, ніж рік тому.

 Чому ціни високі:

• Квітневі заморозки та затяжна весна знищили частину врожаю — деякі господарства втратили до 85% полуниці.

• Через це сезон збору ягід відтермінувався майже на два тижні.

• Обсяг пропозиції зменшився, а витрати на вирощування зросли.

Наприклад, фермери з Волині втратили 3,5 га врожаю — найбільші збитки за останнє десятиріччя.