Ціни на молоко в Україні знижуються: нові квоти ЄС та імпорт тиснуть на ринок

В Україні зберігається тенденція до зниження закупівельних цін на молоко, спричинена профіцитом сировини, обмеженнями на експорт до ЄС і зростанням імпорту сирів. Про це повідомила пресслужба Асоціації виробників молока (АМВ).

На початку червня середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку становила 16 грн/кг без ПДВ, що на 12 копійок менше, ніж у травні. Ціна вищого ґатунку знизилась на 18 коп. – до 15,75 грн/кг, а першого ґатунку – до 15,45 грн/кг (-15 коп.). Загалом середньозважена ціна трьох ґатунків склала 15,75 грн/кг.

Аналітики зазначають, що пропозиція молока-сировини та готової продукції перевищує попит, що провокує подальший ціновий тиск. Якщо у травні спостерігався баланс на ринку, то зараз формується профіцит.

Крім того, впровадження торговельних квот та мит Євросоюзом суттєво обмежило експортні можливості України. Так, до кінця 2025 року дозволено експортувати лише 5 тис. тонн сухого молока, з яких залишилося доступними 2,9 тис. тонн. Для порівняння, за перші п’ять місяців 2025 року Україна вже поставила 8 тис. тонн сухого молока в ЄС.

Імпортні сири також чинять тиск на внутрішній ринок, ускладнюючи продаж продукції українських сироварів. Через це молочнотоварні ферми змушені оптимізовувати витрати і скорочувати обсяги виробництва.

Фахівці вважають, що альтернативні ринки на Близькому Сході чи в Північній Африці не здатні компенсувати фінансові втрати. Потенційним рішенням може стати перегляд квот з боку ЄС, що відновить конкурентоспроможність української молочної галузі на експортному ринку.