В Україні дешевшають тепличні огірки: що відбувається на ринку

На українському ринку зафіксовано помітне зниження цін на тепличні огірки нового обороту. Основною причиною здешевлення стало зменшення споживчого попиту на тлі активного збільшення пропозиції з боку вітчизняних тепличних комбінатів.

Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.

Наразі майже всі стаціонарні тепличні господарства в Україні розпочали масову реалізацію огірків нового врожаю. Це призвело до значного зростання пропозиції на ринку. Водночас оптові компанії та торговельні мережі скоротили обсяги закупівель, пояснюючи це низькими темпами збуту.

У результаті таких змін середня ціна на тепличні огірки за тиждень знизилася приблизно на 11%. Сьогодні продукція продається по 125–170 гривень за кілограм. Попри здешевлення, ціни залишаються майже на 50% вищими, ніж наприкінці лютого 2025 року.

Учасники ринку не виключають подальшого зниження вартості. За їхніми словами, пропозиція місцевої продукції продовжує зростати, тоді як попит залишається слабким.

Крім того, на овочевому ринку різко подешевшала столова буряк. Через проблеми зі зберіганням, спричинені постійними перебоями з електропостачанням, дрібні фермери масово розпродають залишки за ціною 5–10 гривень за кілограм.

Великі господарства, які мають генератори, тимчасово призупинили продажі, очікуючи кращих умов. Наразі буряк коштує в середньому на 59% дешевше, ніж торік, однак аналітики попереджають про можливу зміну ситуації через невисокий урожай цього сезону.