У квітні 2026 року в Україні подорожчають фрукти та овочі: прогноз експерта

В Україні у квітні очікується зростання цін на фрукти та овочі, незважаючи на те, що деякі інші продукти подешевшали.

Такий прогноз озвучила головна наукова співробітниця Інституту аграрної економіки Інна Сало.

Експерт зазначила, що 88% овочів та 80% фруктів вирощуються господарствами населення, тому ціни сильно залежать від сезонних умов та логістики.

Прогноз зростання цін:

• Овочі — до +5%
• Фрукти — до +7%

Серед овочів подорожчали огірки, морква та часник (115–125 грн/кг). Популярними залишаються білокачанна капуста (10–12 грн/кг), цибуля (6–8 грн/кг) та картопля (10–14 грн/кг), зокрема молода картопля з Єгипту та українських теплиць півдня.

У фруктовому сегменті лідирують яблука з України та Ірану — 30–45 грн/кг.

Крім того, до кінця березня подорожчали молочні продукти — ріст до 12%. Основні фактори подорожчання — світові тенденції, витрати на паливо та скорочення поголів’я худоби.

За даними Держстату, у лютому 2026 року споживчі ціни зросли на 1%, а найбільший стрибок зафіксований на овочі та тарифи мобільного зв’язку. Базова інфляція становила 0,7% та 7% відповідно.