Морози знищили до 50% урожаю: українців попередили про подорожчання фруктів

В Україні через різке похолодання та погодні аномалії аграрії зазнали значних втрат урожаю. За оцінками експертів, у деяких регіонах загинуло до 50% кісточкових культур, що неминуче призведе до зростання цін на фрукти у 2026 році.

Фахівці зазначають, що під час цвітіння плодових дерев у низці областей температура опускалася нижче нуля. Це зробило рослини особливо вразливими та негативно вплинуло на формування майбутнього врожаю.

Експерт Світового банку Оксана Руженкова наголошує, що ситуація у садівництві залишається складною. Попередні оцінки свідчать про можливі втрати понад 50% кісточкових культур — вишні, персика та абрикоса.

Крім того, похолодання зачепило й інші плодові дерева, зокрема яблуні та груші. Додатковою проблемою стало зниження активності бджіл через холод, що погіршило запилення і ще більше зменшить урожайність.

Частина фермерів намагається захистити дерева від морозів. Серед методів — обприскування водою, яке утворює тонку крижану плівку, що частково захищає квіти від холоду.

За словами експертки, навіть за умови часткового збереження цвітіння врожай усе одно буде нижчим. Це напряму вплине на ціни: при скороченні пропозиції на 40–50% вартість фруктів зросте.

Додатковим тиском на ринок залишається дефіцит робочої сили в агросекторі, через що частина врожаю в попередні роки залишалася незібраною.