В Україні різко подорожчала молода картопля: ціни зросли майже на 80%

На українському ринку зафіксовано стрімке зростання цін на молоду картоплю вітчизняного виробництва. Лише за кілька днів вартість овочу збільшилася майже на 79% і досягла в середньому 75 гривень за кілограм.

За даними Столичного ринку, ще 1 червня молоду українську картоплю продавали в середньому по 42 гривні за кілограм. Станом на 4 червня середня ціна зросла до 75 гривень, а залежно від продавця продукція коштує від 70 до 85 гривень за кілограм.

Імпортна молода картопля також подорожчала, але менш суттєво. Її середня вартість зросла на 11,1% і наразі становить близько 50 гривень за кілограм. Ціни на імпортну продукцію коливаються в межах від 45 до 55 гривень за кілограм.

Водночас торішня картопля практично не змінилася в ціні. Її середня вартість залишається на рівні 10 гривень за кілограм.

Фахівці пояснюють високу ціну української молодої картоплі сезонними особливостями. За словами директора Інституту картоплярства НААН Миколи Фурдиги, нині на ринку переважає продукція, вирощена у теплицях, що впливає на собівартість виробництва.

Водночас значну частину ранньої картоплі імпортують із країн Центральної Азії, зокрема Азербайджану та Узбекистану, де сезон збору врожаю розпочинається раніше.

Експерт також зазначив, що українська молода картопля вважається якіснішою та свіжішою, оскільки потрапляє до споживачів практично одразу після збору. За його прогнозами, із появою в середині червня картоплі відкритого ґрунту ціни можуть поступово знизитися.