Ціни на продукти в Україні можуть зрости: як удари РФ змінили логістику

Російські атаки на інфраструктуру змушують український бізнес перебудовувати систему зберігання та доставки товарів. Попри пошкодження складської та логістичної інфраструктури, дефіциту продуктів харчування в Україні не очікують. Водночас додаткові витрати компаній можуть позначитися на цінах — максимально вони можуть зрости приблизно на 2,5%.

Про це в ефірі Суспільного розповів міністр аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький.

Чому продукти в Україні можуть подорожчати

Російські обстріли суттєво ускладнили роботу логістичної інфраструктури. За оцінками Міністерства аграрної політики, в окремих регіонах було зруйновано до 90% складських потужностей. За підрахунками Forbes Україна, загальна площа знищених складів становить близько 400 тис. квадратних метрів.

Через атаки знищуються запаси продовольства та інших товарів. У деяких супермаркетах через це тимчасово може скорочуватися асортимент окремих позицій.

Однак ні влада, ні представники бізнесу не прогнозують дефіциту продуктів. Щоб мінімізувати ризики втрати великих партій товарів, аграрний сектор переходить до більш децентралізованої системи постачання.

Як змінюється постачання продуктів

Один із ключових принципів нової моделі — зберігати та перевозити продукцію меншими партіями. Водночас дедалі більше товарів доставляють безпосередньо від виробника до місця продажу.

Такий підхід дає змогу зменшити потенційні втрати у разі атак. Якщо один склад або логістичний об’єкт буде пошкоджений, це не означатиме одночасної втрати значного обсягу продукції.

Децентралізація також має допомогти торговельним мережам підтримувати стабільне постачання магазинів та своєчасно забезпечувати споживачів необхідними товарами.

Втім, перебудова логістики потребує додаткових витрат. Бізнесу доводиться використовувати складніші маршрути, витрачати більше коштів на пальне та враховувати зміни вартості складських послуг.

На скільки можуть зрости ціни

Через зміну логістичних ланцюгів торговельні мережі можуть зменшувати запаси деяких товарів та оптимізувати асортимент у магазинах.

Одночасно додаткові транспортні та складські витрати можуть включатися у кінцеву ціну продукції.

Тарас Висоцький зазначив, що перехід до децентралізованої моделі постачання справді може вплинути на вартість товарів. Водночас у Міністерстві аграрної політики не очікують значного стрибка цін.

За попередньою оцінкою, максимальне подорожчання продуктів через нові логістичні умови може становити близько 2,5%.

Отже, попри пошкодження інфраструктури та ускладнення доставки, продовольчий ринок України продовжує працювати. Основне завдання бізнесу — зберегти безперебійне постачання товарів та не допустити суттєвого зростання цін.