Переключиться на мобильную версию

Наценки в киевских ресторанах: 600% не предел

Если ты думаешь, что нашел недорогой ресторанчик или кафе, не обольщайся: тебя нагреют по полной программе.
Не хватило денег? Такая уже здесь наценка
Не хватило денег? Такая уже здесь наценка
shutterstock.com

Даже в самом дешевом заведении столицы обед будет стоить на 100-200% дороже от стоимости продуктов.

Об этом Комментариям рассказала генеральный директор компании Ресторанный консалтинг Ольга Насонова.

По ее словам, наценка киевских кафе и ресторанов варьируется от 100% до 600% за одно блюдо. "При среднем чеке до 150-200 грн идет наценка в 200-300%", - говорит эксперт.

Правда, Комментарии отмечают, что наценка идет на сырьевую себестоимость блюда или напитка - без учета зарплаты, электроэнергии и других расходов заведения.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Чашка кофе в Борисполе - дороже, чем в аэропорту Лондона

Более высокую наценку делают элитные заведения - от 300% до 600%. А вот недорогие заведения, к примеру фаст-фуды наваривают  от 100% до 200%, утверждает Насонова.

Эксперт подчеркнула, что данные касаются исключительно Киева, наценки в регионах, конечно же, ниже.


Ранее ФИНАНСЫ bigmir)net рассказывали о том, сколько стоит 100 грамм водки в Киеве, Лондоне и Париже.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 300 символов
гость  (аноним)  04.04.2012, 10:22
Оценка:  0
гость
эксперт.. работаю в ресторане, и скажу, что и 1000% не предел на определенные продукты
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь