Сколько стоит накрыть праздничный ужин дома

В какую сумму обойдется новогодний стол для украинской семьи из четырех человек
uainfo.censor.net.ua

Новогодний стол с икрой и шампанским, мандаринами и оливье, а также прочими разнообразными и вполне приличными закусками для семьи из четырех человек обойдется в 466 грн. (см. таблицу). Это почти на 70 грн. (на 17 процентов) больше, нежели в прошлом году.

Как и в декабре 2010-го, отечественный прожиточный минимум всего вдвое превышает стоимость скромного семейного новогоднего домашнего застолья. Правда, если сравнить эти деньги с суммой, в которую выльется новогоднее застолье в ресторане (800-1000 грн. с человека), траты выглядят вполне приемлемо.

ИНДЕКС ОЛИВЬЕ

По аналогии с прижившимся у американцев индексом бигмака и популярным у нас индексом борща наша газета решила подсчитать самый новогодний индекс - индекс оливье (соотношение стоимости продуктов, необходимых для приготовления салата, в нынешнем и минувшем году). Оказалось, что в соответствии с ним цены на продукты за год выросли на 19,2 процента (в прошлом году - на 16,4 процента).

Как менялись цены на продукты для новогоднего салата

Продукты

Минимальная цена в грн.

2009

2010

2011

Картофель, 2 шт.

1,00

1,50

1,00

Огурец соленый, 2 шт.

1,00

1,00

1,00

Огурец свежий, 1 шт.

3,00

5,00

6,00

Морковь,1 шт.

0,80

0,80

0,70

Куриное филе, 1 шт.

8,30

8,70

10,50

Яйца, 5 шт.

3,20

3,70

4,90

Зеленый горошек, 0,5 банки

2,50

2,50

2,40

Зеленый лук, 0,5 пучка

2,00

2,50

3,00

Майонез, 200 гр

3,20

3,40

5,20

ИТОГО

25,00

29,10

34,70