Сезон овочів завершується: у вересні в Україні може посилитися інфляція

У серпні українці заощадили на продуктах завдяки зниженню цін на овочі та фрукти. Проте експерти попереджають: ефект дешевого врожаю завершується, і вже у вересні інфляційний тиск може зрости.

За даними Інституту аграрної економіки, минулого місяця овочі подешевшали на 12,7%, фрукти — на 10,2%, а цукор — на 1%. Натомість м’ясо та м’ясопродукти зросли у ціні на 2%, яйця — на 2,3%, макарони — на 0,3%.

Порівняння з минулим роком

У серпні 2024 року дешевшали лише фрукти (-7,4%), тоді як овочі, навпаки, зростали у ціні (+5,2%). Цьогорічне зниження було відчутнішим і дозволило українцям менше витрачати на продукти.

Прогнози на вересень

Очікуваний врожай овочів перевищує торішній на 5,3%, тож різких змін у цінах експерти не прогнозують. Морква, буряк та огірки залишаються стабільними в ціні, тоді як помідори, цибуля та перець демонструють невелике зростання. Картопля й капуста продовжують дешевшати.

Вплив на інфляцію

Фахівці зазначають, що овочі ще деякий час стримуватимуть інфляцію, але їхній вплив поступово зменшується. Водночас у інших групах товарів очікується посилення інфляційного тиску.

Прогноз НБУ

За даними Держстату, у серпні інфляція в Україні сповільнилася до 13,2% після весняного прискорення. Два місяці поспіль спостерігалася сезонна дефляція.

Голова НБУ Андрій Пишний зазначає, що загальна тенденція до уповільнення інфляції збережеться завдяки врожаям та монетарній політиці. Згідно з прогнозом НБУ, інфляція складе 9,7% у 2025 році, знизиться до 6,6% у 2026-му, а до цільового рівня у 5% повернеться лише у 2027 році.