Индекс цен: подешевела гречка и сливочное масло

В первую очередь этому поспособствовала гречка, которая опустилась с 22,26 грн./кг до 13,9 грн./кг. Также «зашевелились» цены на некоторые молочные продукты: в частности, мы отметили подешевевший на 20 копеек «Российский» сыр (с 67,53 грн./кг до 67,33 грн./кг) и ставшее более доступным сливочное масло (с 14,45 грн./200 г оно снизилось до 13,32 грн., подешевев, таким образом, более чем на 1 грн.).

Более дешевую «молочку» в прошлом месяце прогнозировала нам Инна Ильенко, эксперт по рынкам молокопродуктов Украинского клуба аграрного бизнеса. По ее словам, цены в феврале могут снизиться примерно на 5%, и это связано с увеличением надоев. Так что ожидаем теперь более дешевых молока, кефира и сметаны.

Приятно вновь порадовали цены на курятину: тушка стоит уже на 50 копеек дешевле — не 17,5 грн./кг, а 17 грн./кг. И хотя Александр Бакуменко, председатель Союза птицеводов Украины, не предполагал снижения цен на мясо птицы, ввиду того что разница между оптовой и розничной ценами и так невысокая, стоимость все-таки пошла вниз. «Все дело в спросе, который достаточно сильно снизился после праздников и пока не стал выше, — поясняет Елизавета Святкивская, эксперт по рынкам мяса и мясопродуктов Украинского клуба аграрного бизнеса. — Дальше, думаю, цена стабилизируется».

Итого: 676,86 грн.

Изменение цен за неделю: -10,99 грн.

Изменения в корзине. Каждую неделю меняется итоговая сумма в основной потребительской корзине. Мы составляем график, в котором данные последних восьми недель наглядно демонстрируют, как растут или падают наши затраты на самые необходимые продукты.

Автор: Анастасия Ефименко

Источник: Сегодня