В мире рекордно растет спрос на шоколад, рынок в ожидании дефицита какао-бобов

Какпередает Bloomberg, переработка какао-бобов увеличится на 4,9% за сезон,начавшийся 1 октября, прогнозируют аналитики американской Commodities RiskAnalysis LC, которые отслеживают ситуацию в этой сфере на протяжении 17 лет.

При этомэксперты, опрошенные агентством, в среднем ожидают повышения цен на 7,8% - до1665 фунтов стерлингов ($2643) за тонну в первом полугодии 2013 года.

Отметим,что перерабатывающие какао-бобы компании производят какао-порошок, которыйиспользуется для приготовления еды и в мороженом, а также масло, на долюкоторого приходится около 20% шоколадной плитки.

Производителив этом году сократили выпуск какао-порошка после снижения спроса на него ииспользовали запасы масла для поставок компаниям, выпускающим сладости. Однакорезервы истощились, в то время как покупки шоколада стали расти на фоне засухии, как следствие, плохого урожая в странах, которые являются основнымипоставщиками какао на мировые рынки.

"Какао- это хороший вариант для покупки сейчас", - отмечает президент HackettFinancial Advisors Inc. Шон Хэкетт, который прогнозирует скачок цен на 40% впервом полугодии 2013 года по сравнению с нынешним уровнем.

Напомним,что с начала года котировки фьючерсов подскочили на 12% на NYSE Liffe - до 1545фунтов за тонну. Однако средняя стоимость какао в этом году является самойнизкой за последние четыре года.

Спрос накакао превысит поставки на 101 тыс. тонн в этом сезоне, прогнозировали всентябре аналитики Macquarie Group. При этом мировое производство уменьшится на2,9% - до 3,85 млн тонн, из-за низкого урожая в Кот-д'Ивуаре, Гане, Индонезии иНигерии. На эти четыре страны приходится 74% мирового производства какао-бобов.

ЭкспертыRabobank International оценивают дефицит на мировом рынке какао на уровне 122тыс. тонн. Продажи шоколада по объему увеличатся в мире на 1,5% в этом годупосле повышения на 2,2% по итогам 2011 года, прогнозирует EuromonitorInternational. Однако ожидается ускорение темпов роста до 2,2% в следующем годуи до 2,3% - в 2014 году.

Как сообщалось, из-за резкого падения стоимости какао на мировом продовольственном рынке выращивать какао-бобы оказалось гораздо менее выгодно, чем листья коки, которые используются для производства кокаина. 

• Теги:
• рынок
• шоколад
• какао