Поедим дома: Итальянские рестораны высокой кухни терпят убытки

Итальянские luxury-рестораны во время кризиса терпят значительные убытки, оборот ресторанов упал на 19%, пишет издание Ansa.
Поедим дома: Итальянские рестораны высокой кухни терпят убытки
АР

По данным местнойорганизации JFC, заинтересовавшейся перспективами ресторанного бизнеса в Италии"во время кризиса, самое время бить тревогу – ведь искусный шеф-повар,затраты на управление и продукты высшего качества стоят дорого, и сокращениеоборотов бизнеса может привести к его закрытию",- сообщает глава JFC Массимо Феруцци.

По его словам, текущая оценка ситуациив ресторанном бизнесе также довольно пессимистична, так как возросли налоговыесборы и другие расходы, сегодня этот сектор гарантирует работу около 20 тысячитальянцев.

Стоит отметить, что16 декабря в Украине вступил в силу закон, запрещающий курение в общественныхместах, а также в барах и ресторанах. По мнению экспертов этот закон приведет кзначительным убыткам в сфере ресторанного бизнеса.

 



Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:
Мы в социальных сетях
Курс валют
04.06.2023 1 USD 1 EUR 1 RUB
Покупка 36.97 39.52 0.00
Продажа 37.45 40.73 0.00
Все курсы наличных валют...
04.06.2023 1 USD 1 EUR 1 RUB
Покупка/продажа 36.57 39.15 0.45
Все курсы НБУ...
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK