Ціни на вершкове масло в Україні зросли

Вартість вершкового масла в Україні продовжує зростати. За даними Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ), у березні 2025 року середня ціна однієї пачки у магазинах досягла 117 гривень.

Про це повідомив член Економічного дискусійного клубу Олег Пензін у коментарі УНІАН. За офіційною статистикою, за рік вершкове масло подорожчало на 32,2%.

Основні причини зростання цін

• Експерт виділив три ключові фактори, що вплинули на подорожчання:

Зростання вартості кормової бази

• Низький урожай 2024 року спричинив подорожчання комбікормів для молочного виробництва.

Підвищення цін на електроенергію

• Молокопереробні підприємства споживають значну кількість електроенергії для виробництва, охолодження та зберігання продукції.

Обстріли енергетичної інфраструктури та використання генераторів підвищили витрати.

• Дефіцит кадрів у виробничому секторі

Особливо гостро стоїть брак водіїв великовантажного транспорту, що ускладнює логістику та збільшує витрати.

Загальний тренд на подорожчання продуктів

За словами Пендзіна, ці фактори сприяють зростанню цін не лише на вершкове масло, а й на інші продукти харчування. Економічна ситуація у країні залишається складною, а інфляційні процеси посилюються і натомість війни.