Ціни на молочні продукти в Україні зростають: причина

В Україні зросли ціни на пастеризоване молоко, кефір, сир, вершкове масло та сири. Про це свідчать результати моніторингу, проведеного експертами Асоціації виробників молока (АВМ).

Читайте також: Які ціни на шкільні товари в Україні: відповідь

• Так, молоко пастеризоване жирністю 2,5% станом на 1 вересня у середньому коштує 40,16 грн. за кг, що на 24 коп. (+0,60%) більше у порівнянні з серпнем 2023 року та на 2,28 грн (+5,67%) більше у порівнянні з періодом минулого року.
• Кефір жирністю 2,5% у різній тарі в середньому коштує 50,76 грн/кг, що на 10 коп. (+0,20%) дорожче, ніж у серпні поточного року та на 2,57 грн (+5,06%) дорожче, ніж у вересні 2022 року.

Читайте також: Ціни на ліки в Україні зросли: цифри

• Вершкове масло жирністю від 72,5% до 73% вітчизняного виробництва в середньому коштує 349,45 грн. за кілограм, що на 3,43 грн. (+0,98%) дорожче, ніж у серпні поточного року, та на 55,87 грн. (+15,99%) дорожче, ніж у вересні минулого року.
• Ціна на сир кисломолочною жирністю 9% на початку вересня становила 188,72 грн/кг. Продукт подорожчав на 32 коп. (+0,17%) порівняно з 1 серпня 2023 року та на 23,87 грн (+12,65%) порівняно з 1 вересня 2022 року.
• Сметана жирністю 15% у різній тарі в середньому коштує 110,80 грн за кг, що на 11,47 грн (-10,35%) дешевше порівняно з минулим місяцем. Проте, порівняно з минулим роком, сметана подорожчала на 20,77 грн (+18,75%).

Читайте також: В Україні дорожчає лохина: ціни

Причини зростання цін:

• вплив перегляду переробними підприємствами закупівельних цін на молоко-сировину у бік збільшення через обмеження його пропозиції на внутрішньому ринку внаслідок спеки,
• зростання собівартості виробництва в умовах війни.

Раніше ми писали, що НБУ покращив прогноз інфляції в  Україні.