Ціни на хліб в Україні зростуть: прогноз

Ціни на хліб в Україні можуть зрости через неврожай та інші чинники. Віце-президент Всеукраїнської асоціації пекарів Олександр Тараненко повідомив, що хоча різкого зростання цін не очікується найближчим часом, певне подорожчання все ж таки можливе.

Основні причини подорожчання хліба:

• Неврожай. У 2023 році врожай становив понад 35 млн. тонн, у тому числі 29 млн. тонн зернових, що майже вдвічі менше в порівнянні з попереднім роком, коли було зібрано 60 млн. тонн. Посуха та аномальна спека негативно позначилися на пізніх культурах, що призвело до скорочення обсягів виробництва.
• Зростання ціни електроенергію. Економічний експерт Дмитро Чурін зазначив, що хлібобулочні вироби вже подорожчали на 10% з початку року і зростання цін продовжиться через підвищення вартості електроенергії як для бізнесу, так і для населення.

Читайте також: Хліб дорожчає: як змінилися ціни в Україні

• Збільшення витрат за енергоносії. Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук пояснив, що у липні хліб подорожчав на 2% через використання генераторів та зростання витрат на енергоносії. Очікуються подальші підвищення витрат в осінній період через збільшення кількості відключень електрики та необхідність використання генераторів.
• Зростання ціни паливо. З 1 вересня підвищення акцизів на паливо та збільшення цін на пально-мастильні матеріали (в середньому на 5% для дизельного палива) також призведуть до збільшення собівартості виробництва, що позначиться на цінах на хліб.

У результаті, на думку експертів, восени ціни на продукти, включаючи хліб, можуть зрости на 10-15%.

Раніше ми писали, що в Україні очікується рекордний урожай  гречихи.