В Україні подорожчають макарони: що відбувається на ринку

У 2026 році макаронні вироби українського виробництва можуть подорожчати на 10–12% через зниження рентабельності підприємств.

Про це повідомляє галузевий союз «Борошномели України».

Причини подорожчання

Аналітик компанії ProConsulting Олексій Надводнюк пояснив, що головний фактор зростання цін — зниження маржинальності у 2025 році. Простими словами, виробництво стає менш прибутковим: витрати на виготовлення макаронів зростають швидше, ніж ціни у магазинах.

«Зростання цін на 10–12% може призвести до збільшення частки імпортної продукції на ринку», — зазначив експерт.

Ситуація на ринку

Доля українських макаронів на внутрішньому ринку становить 43,7%, решта — імпорт. Незважаючи на це, вітчизняні виробники поступово витісняють імпорт у економ- та середньому сегментах.

Крім того, зростає роль власних торгових марок супермаркетів, спостерігається ціновий тиск через промоакції, а попит на преміальні продукти збільшується, зокрема завдяки гуманітарній допомозі.

Україна також активно експортує макарони, особливо швидкорозчинні, які високо цінуються на міжнародних ринках за якість.