В Украине подорожает хлеб: каких цен ждать

В Украине ожидается повышение цен на хлебобулочные изделия. Об этом заявил президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дученко.

Читай также: Мошенники во время войны в Украине: распространенные схемы

До конца 2023 года в Украине подорожает на 5-10% хлеб. Ожидается повышение цен на весь хлебный ассортимент. В октябре ожидается, что повышение будет в пределах 5%, считает.

Почему подорожает хлеб

Главными проблемами украинских пекарей:

• сохранение высоких цен на пшеницу 2-го класса, которая используется для выпечки хлеба,
• недостаточное ее количество на внутреннем рынке.

Читай также: Цены на молочные продукты в Украине растут: причина

До конца сезона хлебопекарная отрасль может недополучить почти 1 млн тонн пшеницы 2-го класса.

На подорожание хлеба и хлебобулочных изделий влияет:

• повышение цен на энергоносители и горючее из-за возврата его налогообложения,
• низкие зарплаты пекарей, поэтому возможность их повышения крайне важна для сохранения кадрового потенциала хлебопекарной отрасли.

Ранее мы писали, что в Украине ожидается рекордный урожай гречихи.

• Теги:
• хлеб и зерно
• хлеб
• хлеб дорожает