Цены на свинину в Украине продолжают расти: эксперты объяснили причины

Цены на свинину в Украине продолжают повышаться, и эксперты предупреждают о возможном дальнейшем росте в ближайшие месяцы.

Главная причина подорожания — сокращение поголовья свиней и дефицит предложения на внутреннем рынке, рассказал аналитик УКАБ Максим Гопка в комментарии для УНИАН.

С начала 2025 года свинина подорожала на 34%, а в годовом измерении — на 60%. Зимой количество свиней в Украине снизилось до 4,5 млн голов, в основном в личных хозяйствах населения. В сентябре закупочные цены на живой вес свиней беконных пород достигали 98–100 грн за килограмм в зависимости от региона.

Для восполнения дефицита украинские компании начали активнее импортировать свинину. Только в августе 2025 года в страну завезли 4,6 тыс. тонн свинины — на 48% больше, чем в июле. За восемь месяцев общий объем импорта составил 14,9 тыс. тонн, что почти в восемь раз превышает показатели аналогичного периода 2024 года и стало рекордным значением с 2022 года.

По прогнозу Максима Гопки, к концу года импорт может достичь 25 тыс. тонн, при этом основная часть поставок придется на второе полугодие. Европейский рынок особенно привлекателен для украинских закупщиков из-за снижения цен на свиней в странах ЕС.

Аналитик отмечает, что зависимость от импорта Украина сможет снизить только после устойчивого восстановления собственного поголовья, что потребует времени и инвестиций.

По данным Госстата, на 1 сентября 2025 года в стране насчитывалось 4,8 млн свиней — на 5% меньше, чем годом ранее, но на 7% больше, чем в январе. Основное восстановление идет в промышленном секторе, где сосредоточено около 65% всего поголовья, однако предложение на рынке по-прежнему ограничено.

• Теги:
• цены
• свинина