Великодній кошик 2025: скільки доведеться витратити на продукти

У 2025 році мінімальний варіант великоднього кошика, до якого входять паска, яйця, сіль, хрін та свічка, в середньому коштуватиме 426 грн. Це на 33% більше, ніж у 2024 році, згідно з дослідженням Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ).

Якщо додати до кошику сир, ковбасу та гірчицю, її вартість зросте до 847 грн, що на 23% більше у порівнянні з минулим роком. Найдорожчий набір, що включає також кагор, овочі та сало, коштуватиме 1185 грн, що на 17% перевищує ціну 2024 року.

За останній місяць ціна десятка курячих яєць зросла на 9%, склавши 76,4 грн. У порівнянні з аналогічним періодом 2024 року вартість яєць збільшилася майже на 30%.

"Високий попит перед святом може підтримати поточні ціни на яйця або призвести до незначних коливань. Проте після Великодня, у травні, пропозиція яєць на ринку збільшиться, що призведе до зниження цін на 25%", - йдеться у повідомленні.

Крім того, приготування 3-4 пасок за традиційним рецептом (500-600 г кожен) коштуватиме 318,4 грн, що на 38,6% більше, ніж минулого року.

Аналітики також підрахували, що ціни на м'ясо змінились. Свинячий нашийок, популярний для запіканок, подорожчав на 2% за останній місяць, і тепер коштує 275 грн/кг — на 20% дорожче порівняно з 2024 роком.

Сало залишається відносно стабільним: його ціна становить 239 грн/кг, що на 1% більше, ніж торік. Твердий сир подорожчав на 21% та коштує 595 грн/кг (+5% за останній місяць).

Через зростання імпорту та збільшення пропозиції від українських господарств ціни на огірки та помідори за останній місяць трохи знизилися. Проте порівняно з 2024 роком вони подорожчали на 12-25%. Напередодні Великодня можливі незначні коливання, але значного подорожчання не очікується.

"Оскільки Великдень в 2025 році збігається для християн східного і західного обряду (20 квітня), це збільшить попит на продукти в цей період. Незважаючи на несподівану споживчу спроможність населення, підготовка до свята призведе до того, що ціни не знизяться протягом двох років. ти може вирости ще на 5-7%", - повідомив аналітик УКАБ Максим Гопка.