Пекарні підняли ціни на хліб через зростання тарифів на електроенергію

На початку лютого 2026 року пекарні в Україні підвищили ціни на хліб у середньому на 5%. Про це в інтерв’ю «Еспресо» повідомив перший віце-президент Всеукраїнської асоціації пекарів Олександр Тараненко.

Головною причиною подорожчання стало вимкнення електроенергії та зростання тарифів. Електроенергія від генераторів обходиться значно дорожче, а під час відключень підприємства змушені використовувати «арктичне» паливо, яке не замерзає до -32° і коштує близько 8 грн дорожче за літр.

Тараненко зазначив, що витрати зросли також через підвищення мінімальної заробітної плати та здорожчання електроенергії на 30% у січні, що в сумі збільшило собівартість на 6–7%.

«Підвищення цін на 5% — це приблизно одна гривня за буханець хліба. Виробники при цьому не планують скорочувати асортимент і продовжать забезпечувати населення різноманітними сортами хліба», — підкреслив перший віце-президент асоціації.