В Україні весною ціни на яйця можуть не знизитися через здорожчання кормів і логістики

У 2026 році традиційне весняне здешевлення курячих яєць в Україні під питанням через подорожчання кормів та логістичних витрат, повідомив аналітик "Українського клубу аграрного бізнесу" (УКАБ) Максим Гопка в коментарі для "РБК-Україна".

Зазвичай у другій половині весни пропозиція на ринку зростає завдяки домашнім господарствам, що знижує ціни. Нині ж на вартість впливають високі витрати на корми — основну статтю собівартості, а також дорожче пальне, що підвищує логістичні витрати. Якщо ціни на пальне після свят не знизяться, суттєвого падіння цін на яйця очікувати не варто.

Станом на 11 березня 2026 року ціни на десяток курячих яєць марки "Квочка" категорії С1 у великих мережах України такі:

• АТБ, "Фора" — 82,90 грн;

• NOVUS — 82,99 грн;

• Auchan — 84,90 грн;

• "Сільпо" — 87,14 грн.

Аналітики зазначають, що на вартість продуктів впливає також ситуація на Близькому Сході: військові дії прискорюють зростання світових цін на нафту та створюють проблеми для постачальників. Найшвидше можуть подорожчати імпортні тепличні овочі, зокрема огірки та помідори з Туреччини.

Крім того, зміна клімату вже впливає на врожайність овочів, фруктів та ягід, але відкриває потенціал для розширення вирощування сільськогосподарських культур в Україні, зазначає директорка з розвитку Української плодоовочевої асоціації Катерина Звєрева.