Чи загрожує українцям дефіцит та подорожчання хліба: прогноз

Дефіцит та значне подорожчання хліба найближчим часом українцям не загрожує. Про це повідомив в ефірі інформаційного телемарафону президент Всеукраїнської асоціації пекарів (ВАП) Олександр Тараненко.

Читайте також: Скільки грошей Захід дав Україні за час війни

"Про наявність переживати не варто, оскільки запасів зернових, які є основною сировиною для виробництва хліба, у нас достатньо", – зазначив Тараненко.

Зазначається, що основною проблемою для хлібопекарів зараз є перебої з електроенергією.

"Ми змушені значну частину хліба виробляти за допомогою генераторів, але не всі підприємства мають можливість їх придбати. Тому що це дорога річ. Наприклад, генератор, який може забезпечити потреби середніх розмірів хлібзаводу, стоїть на сьогоднішній день 3-4 млн гривень. Для хлібзаводу це великі кошти, а пільгове кредитування, на жаль, обмежене", – розповів президент Асоціації.

Читайте також: Чи можна під час війни виїхати з України без паспорта

При цьому варто відзначити, що електроенергія, яка отримується за допомогою генераторів, значно дорожча, і це теж відбивається на собівартості.

Також негативно впливають на собівартість:

• логістичні витрати,
• зростання вартості сировини.

"Можливо зростання на пару відсотків. Підстав для суттєвого подорожчання - на кілька гривень за буханець - я не бачу", - зазначив Тараненко.

Раніше ми писали, що зарплати бюджетників в Україні заморозять.