Світові ціни на банани зростають: причини

Кліматична криза Землі матиме неприємний наслідок — найпопулярніший та експортований тропічний фрукт у світі значно подорожчає через кліматичну кризу. Про це пише BBC.

Читайте також: Неякісні продукти для військових: Міноборони відмовилося від постачання 360 тонн овочів

За словами професора Дена Беббера з Ексетерського університету, більшість споживачів, найімовірніше, цього не помітять.

Справа в тому, що ланцюжок поставок дійсно змінюється, але більшість країн непогано справляються з пом'якшенням побічних ефектів. Наприклад, центри дозрівання можуть прискорювати або уповільнювати швидкість дозрівання фруктів після прибуття, що допомагає пом'якшити перебої в поставках.

У той же час, зазначається, що кліматична криза є "величезною загрозою для бананового сектора".

Читайте також: Ціни на буряки в Україні зростають: скільки коштує овоч

Банани чутливі до суворих погодних умов, що впливають на виробництво, однак вони також чутливі до підвищення температури, яка може в деяких місцях буквально знищити врожай. З іншого боку, підвищення середньої глобальної температури Землі також сприяє поширенню хвороб.

Також занепокоєння викликає грибкова інфекція, що перемістилася з Австралії та Азії до Африки, а тепер і до Південної Америки. Проблема полягає в тому, що у разі зараження плантації гинуть усі бананові дерева.

Крім того, виробники стикаються з тиском з боку цін на добрива, енергію та зростаючий транспорт, а також нестачею робочої сили. На це накладаються проблеми, пов'язані з кліматичною кризою Землі. В результаті вчені попереджають, що в найближчому майбутньому світ очікує на неймовірне зростання цін на один із найпопулярніших тропічних фруктів на планеті.

Раніше ми писали, що ціни на моркву в Україні зросли.