- Горячие темы:
- Коммуналка
- Тесты bigmir)net
Цены на овощи и фрукты в супермаркетах Украины: прогноз на весну
В последние недели стоимость овощей в Украине заметно выросла. Это связано с сокращением предложения качественной продукции, уменьшением запасов в хранилищах и неблагоприятными погодными условиями во время сбора урожая. В то же время спрос на овощи среди оптовых и розничных покупателей увеличился.
По данным Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ), сочетание дефицита предложения и роста спроса спровоцировало повышение цен на картофель, морковь, капусту и свеклу.
Актуальные цены на овощи
Средняя стоимость моркови в супермаркетах составляет 38,53 грн/кг (данные "Минфин"). В "Сильпо" морковь стоит 37,3 грн/кг, в "Ашане" – 32,4 грн/кг, в АТБ – 33,89 грн/кг, а в Novus мытая морковь продается по 48,99 грн/кг.
Картофель значительно подорожал по сравнению с прошлым годом. В марте 2024 года средняя цена составляла 22,73 грн/кг, а сейчас стартует от 30 грн. В АТБ его можно купить по 27,89 грн/кг, фасованный вариант – 35,95 грн/кг. В "Сильпо" цена составляет 29,6 грн/кг, а в "Ашане" – 36,9 грн/кг.
Лук, напротив, подешевел из-за ухудшения качества запасов и стремления фермеров быстрее продать продукцию. По данным EastFruit, по состоянию на конец февраля цена упала на 12% по сравнению с прошлым годом. Сейчас репчатый лук можно приобрести за 12-13 грн/кг (в марте 2024 года он стоил 16,7 грн/кг). В АТБ он продается по 13,79 грн/кг, в "Сильпо" – 13 грн/кг, в "Ашане" и Varus – 11,9 грн/кг.
Капуста остается дорогой из-за низкого урожая и сокращения запасов. В АТБ цена достигает 44,89 грн/кг, в "Ашане" – 44,8 грн/кг, в Varus – 48,9 грн/кг, а в "Сильпо" – 49,4 грн/кг.
Цены на фрукты и импортные овощи
На фоне увеличения поставок импортных томатов их стоимость снизилась. На 5 марта в АТБ красные помидоры стоят 89,89 грн/кг, в Varus томаты сливка – 94,9 грн/кг, а в "Сильпо" – 104,5 грн/кг.
Украинские тепличные хозяйства начали поставки свежих огурцов, что также ведет к постепенному снижению цен. В АТБ тепличные огурцы стоят 109,89 грн/кг, турецкие – 119,89 грн/кг. В Varus цена на украинский тепличный огурец – 125,9 грн/кг, а в "Форе" на распродаже он продается за 98,9 грн/кг.
Яблоки в этом сезоне остаются дорогими из-за плохого урожая и высоких затрат на хранение. Средняя цена на начало марта – 42,85 грн/кг, что почти вдвое выше прошлогоднего уровня (20,63 грн/кг в марте 2024 года). В АТБ яблоки "Гала" стоят 35,95 грн/кг, "Фуджи" и "Чемпион" – 39,95 грн/кг, "Голден" – 41,95 грн/кг. В "Сильпо" сорт "Айдаред" продается по 43 грн/кг, а "Джонаголд" – 45 грн/кг.
Средние цены на импортные фрукты: апельсины – 59,9 грн/кг, бананы – 65,7 грн/кг, мандарины клементин – 69,9 грн/кг, лимоны – 78,4 грн/кг.
Прогноз цен на весну
Как отметил аналитик УКАБ Максим Гопка, весенние цены на овощи и фрукты будут зависеть от внутренних запасов, объемов импорта и цен на мировых рынках.
Эксперты EastFruit ожидают дальнейшего снижения цен на огурцы благодаря увеличению предложения тепличной продукции. Что касается моркови, её подорожание может привести к активной распродаже запасов, что, в свою очередь, снизит стоимость.
Лук, вероятно, останется доступным по цене из-за ухудшения качества запасов, однако продукция высокого качества может подорожать в весенние месяцы.
Яблоки также могут подешеветь, поскольку их качество в хранилищах ухудшается, а высокий уровень цен ограничивает спрос.
