Импортные сыры захватывают украинский рынок: угрозы отечественным производителям

В первом квартале 2025 года объем импорта сыров в Украину вырос на 25%, и теперь почти половина продукции на полках магазинов — иностранного происхождения. Основной поставщик — Польша, откуда ежемесячно поступает до 1,8 тыс. тонн твёрдых и полутвёрдых сыров. Ещё около 1 тыс. тонн попадает в страну неофициально, без уплаты налогов и санитарного контроля.

Причина такого наплыва — более низкая цена импортного сыра, несмотря на логистику. В ЕС действует система дотаций на молоко, а поставки в Украину идут без таможенных пошлин. На этом фоне украинские производители теряют конкурентоспособность, особенно с учётом роста цен на молочное сырьё в 2024 году.

Сегодня доля импортного сыра достигла 47%, тогда как 10 лет назад она не превышала 15%. По прогнозам экспертов, если тенденция сохранится, уже к концу 2025 года может исчезнуть значительная часть отечественного сырного производства. Под угрозой — рабочие места и экономическая стабильность целых регионов.

Предлагаемые меры поддержки — от возобновления льгот по НДС до господдержки и изменения условий контрактов с торговыми сетями. Однако реальных механизмов защиты внутреннего рынка пока недостаточно. В нынешних условиях выжить смогут в основном мелкие локальные производители.

• Теги:
• цены
• сыр