В Україні зростають ціни на моркву високої якості

Після тривалого періоду цінової стабільності на ринку моркви, що спостерігався з початку осені, в Україні відзначено подорожчання цього коренеплоду. Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.

За даними щоденного моніторингу, протягом поточного тижня морква подорожчала приблизно на 12%. Сьогодні виробники відвантажують продукцію по 7–13 грн/кг ($0,17–0,31/кг), залежно від якості та обсягів партії.

Основною причиною зростання цін учасники ринку називають підвищення торгової активності, а також скорочення пропозиції моркви високої якості. Багато господарств вирішили призупинити активні продажі, закладаючи основні запаси на зберігання та очікуючи подальшого зростання цін. У продаж надходять переважно надлишки.

Попри це, нинішня ціна на моркву в Україні все ще на 54% нижча, ніж у цей самий період минулого року. Проте аналітики не виключають, що подорожчання може бути тимчасовим: якщо ціни продовжать рости, фермери можуть почати активніше реалізовувати запаси, що збільшить пропозицію і може знову знизити ринкову ціну.